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Vin et spiritueux

Un guide pratique du New Western Dry Gin – De l'équilibre aux plantes en passant par les marques

Lorsque le barman Ryan Magarian et le distillateur Christian Krogstad ont co-fondé Aviation Gin en 2006, il n'y avait pas de terme couramment utilisé pour décrire leur style de gin établi. Alors Magarian en a inventé un lui-même: New Western Dry. Pour se conformer à la réglementation TTB, la «saveur caractéristique principale» de tout spiritueux […]

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La force et la puissance rencontrent l'équilibre et l'élégance dans la Syrah du Rhône septentrional

Qui est prêt à repartir en France? Je serai le premier à lever mon verre à cette question avec un copieux "oui!" et une autre coulée de quelque chose de délicieusement français. Bien que nous ne puissions pas visiter dans la vraie vie en ce moment, nous pouvons certainement le faire virtuellement. Dernièrement, j'ai consulté […]