À cette période de l'année, il y a beaucoup de gros vins d'orge élevés en barrique et de stouts pâtissiers sucrés et aromatisés inondant le marché. Mais il existe un style plus simple et plus discret qui est un incontournable de l'hiver depuis 30 ans ou plus. C’est une bière qui demande la retenue du […]
