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Vin et spiritueux

Prochaine étape: le maître distillateur Erik Liedholm exploite la puissance du bourbon et du café

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Vin et spiritueux

Maître du vin vs maître sommelier? Jane Masters révèle la différence

introduction Quelle est la différence entre un Master of Wine (MW) et un Master Sommelier (MS)? Comment pouvez-vous profiter de votre environnement pour devenir un meilleur dégustateur de vin? Y a-t-il un avantage à se concentrer sur les notes de dégustation plutôt que sur les scores? En quoi consiste chacune des étapes de l'examen MW? […]

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Vin et spiritueux

Rencontrez Gus Zhu DipWSET, le premier ressortissant chinois à devenir maître du vin

Gus Zhu a une solide formation universitaire; il est titulaire d'un diplôme en sciences horticoles et d'une maîtrise en viticulture et œnologie. L'année dernière, à seulement 31 ans, Gus Zhu est devenu le premier ressortissant chinois à terminer avec succès le programme Master of Wine. Il a été accepté dans le programme MW en 2016 […]