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Vin et spiritueux

6 conseils pour devenir un meilleur barman à domicile, selon les barmans

Il est facile de préparer des boissons derrière un bar quand il y a une sélection complète d’équipements à sa disposition, des moyens efficaces de nettoyer les outils du bar et de les réinitialiser pour la prochaine série de boissons, et un approvisionnement apparemment infini de glace de qualité. Le barman à la maison, cependant, […]

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C'est le meilleur jeu à boire facile auquel vous jouerez

Nous aimons tous un bon jeu à boire, non? Bon type de. Ils peuvent être un excellent moyen de se détendre et d'être idiot avec des amis, surtout lorsque vous les jouez sur FaceTime ou Zoom pendant qu'une pandémie fait rage à l'extérieur. Mais, surtout lorsque vous ne les jouez pas en personne, les jeux […]

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C'est le meilleur verre à mélange pour les cocktails en lots

De bons barmans à domicile peuvent faire une excellente Margarita sur commande. Les grands barmans à domicile savent que vous pouvez les regrouper et servir au besoin. Il est spécial d'avoir une boisson spécialement préparée chaque fois que vous le souhaitez, mais cela laisse également beaucoup de place à l'erreur. Il ne fait peut-être pas […]

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Nous avons demandé à 10 professionnels des boissons: quel scotch offre le meilleur rapport qualité-prix?

Alors que certains connaisseurs peuvent apprécier leur Scotch tourbé – une technique qui confère des arômes et des saveurs très distinctifs et souvent polarisants comme des feux de camp – il existe une multitude de styles qui rendent Scotch adapté à tous les palais. "Scotch est tombé en disgrâce ces dernières années, alors que les […]

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Nous avons demandé à 10 professionnels des boissons: quel Bourbon offre le meilleur rapport qualité-prix?

Déclarée par le Congrès comme «America’s Native Spirit» en 1964, la polyvalence et la gamme d’aromatiques du bourbon en font la base idéale pour des cocktails consacrés comme le Old Fashioned, le Mint Julep et le Boulevardier. Beaucoup d'entre nous se tournant vers la livraison d'alcool et les achats en ligne, VinePair a sollicité les […]

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Un pasteur a sorti une publicité pour faire honte à la bière artisanale – et un bar local l'a utilisée pour devenir le «meilleur bar à bière du Texas»

Lorsque le pasteur Todd Barker de Canyon, au Texas, a publié une annonce dans un journal en octobre 2016 qui commençait par les mots: «La bière artisanale est l'artisanat du diable», c'était une décision très sur la marque. Barker est un teetotaler baptiste, et contrer les maux de l'alcool est une pièce maîtresse de son […]

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Cadeaux pour la fête des mères: le vin l'emporte sur les fleurs (et il a meilleur goût)

Ma chronique des vins dans le numéro de mai du magazine More, avec plus de 500 000 lecteurs assoiffés, présente trois vins pour célébrer la fête des mères en cadeau: trois bulles spectaculaires. Un toast à maman! La couverture présente une actrice que j'admire pour sa profondeur, sa force et ses tripes, Julianna Margulies (The […]

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Le sommelier britannique de l'année partage des conseils pour être le meilleur

Romain Bourger, Chef Sommelier au Vineyard in Stockcross et vainqueur du Taittinger 2019 Sommelier of the Year, nous emmène dans son voyage viticole et nous raconte comment c'était de gagner le prix le plus prestigieux des sommeliers britanniques. Vous souvenez-vous du moment où vous avez réalisé que vous vouliez poursuivre une carrière dans le vin? […]

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Quel est le meilleur verre de champagne?

Si, comme moi, vos goûts vineux ne correspondent pas à votre revenu disponible, vous avez sans aucun doute cherché un verre magique qui peut transformer l'humble cierge magique en quelque chose qui ressemble à votre cuvée de prestige préférée. Et vous auriez de la chance. Eh bien, en quelque sorte. Ces derniers temps, de nombreux […]

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Nous avons demandé à 10 professionnels des boissons: quel Mezcal vous offre le meilleur rapport qualité / prix?

Alors que le mezcal reste globalement un marché plus petit que la tequila, l'augmentation de 19% du volume aux États-Unis l'année dernière montre qu'il gagne un public captif. Comme l'a rapporté VinePair, le mezcal n'est pas seulement le cousin fumé de la tequila, mais un esprit complexe avec une gamme de catégories et de méthodes […]

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Le meilleur champagne à moins de 200 $

Construire une collection des meilleurs champagnes à moins de 200 $ est un excellent moyen d'explorer les vins de cette région emblématique de la France. Le champagne fin n'a pas à coûter un bras et une jambe. En fait, bien que le champagne ait la réputation d'être l'un des types de vins les plus chers […]

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Meilleur vin pour le brunch de Pâques

Le week-end de Pâques, la plupart d'entre nous connaissent bien la nourriture à servir et quand. Du poisson du Vendredi Saint à l'agneau rôti le dimanche de Pâques avec une abondance de chocolat entre les deux, des traditions simples sont suivies chaque année. Cependant, quand il s'agit d'associer ces aliments au vin, tout le monde […]

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Mezcal a le meilleur goût dans ces verres

Autrefois un esprit connu principalement des barmen et des indigènes du Mexique, le mezcal a rapidement pris de l'importance. Il est axé sur le terroir, il est expressif, il est délicieux pour mélanger et siroter. Le mezcal est traditionnellement servi à partir d'un récipient appelé copita, qui, pour le dire simplement, est une minuscule tasse. […]

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Accords gourmands du Château Montrose: des plats pour faire ressortir le meilleur de la gastronomie bordelaise

Les accords mets excellents et imaginatifs de Château Montrose ne sont pas difficiles à mettre en place. Source de l'image: Pikrepo Lorsqu'un membre de la famille ou un ami offre une bouteille de Château Montrose, tout doute que la soirée sera mémorable devrait s'estomper immédiatement. Bien que non classé comme Bordeaux première croissance, la passion […]

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Comment marquer le meilleur barware vintage pour votre bar à domicile

Dans les stands bondés des centres commerciaux antiques, les enchères en ligne comme eBay et les marchés du commerce électronique comme Etsy, les articles de bar ne manquent pas en attendant de trouver une place sur un chariot de bar ou un bar à la maison. De la verrerie et des carafes aux shakers en […]