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Le meilleur cabernet à moins de 200 $

Organisez une soirée décontractée avec certains des meilleurs vins de cabernet à moins de 200 $ sur le marché aujourd'hui. Les prix élevés sont trop souvent considérés comme une garantie de haute qualité. S'il est vrai que bon nombre des meilleurs vins du monde sont également parmi les plus chers, le simple fait d'acheter un […]

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Les 12 bouteilles au meilleur rapport qualité-prix que vous pouvez acheter chez Henry’s Wine & Spirit dès maintenant

Amateurs de vins VinePair, on vous écoute! Les lecteurs nous ont dit à quel point il a été difficile de découvrir de nouveaux vins pendant la pandémie. Les sommets sont rares, car de nombreux restaurants sont toujours fermés. Les plates-formes de vin en ligne ont des algorithmes qui donnent la priorité aux mêmes grandes marques, […]

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Advanced Cicerone Chris Leguizamon utilise l'éducation sur la bière pour rendre le monde meilleur

C'est le trajet de deux heures en bus vers et depuis son emploi précédent chez Stone Brewing Co. à Escondido, en Californie, qui a donné à Chris Leguizamon le temps de devenir l'un des deux seuls cicerones avancés à San Diego. Armé d'une collection de magazines sur la bière et de livres comme «Tasting Beer: […]

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Les 12 vins au meilleur rapport qualité-prix que vous pouvez acheter chez Bottle Barn dès maintenant

Amateurs de vins VinePair, on vous écoute! Les lecteurs nous ont dit à quel point il a été difficile de découvrir de nouveaux vins pendant la pandémie. Les sommets sont rares, car de nombreux restaurants sont toujours fermés. Les plates-formes de vin en ligne ont des algorithmes qui donnent la priorité aux mêmes grandes marques, […]

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Lorsque Homebrewing Winter Warmers, les épices sont bonnes, mais l'équilibre est meilleur

À cette période de l'année, il y a beaucoup de gros vins d'orge élevés en barrique et de stouts pâtissiers sucrés et aromatisés inondant le marché. Mais il existe un style plus simple et plus discret qui est un incontournable de l'hiver depuis 30 ans ou plus. C’est une bière qui demande la retenue du […]

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Comment faire le meilleur vin chaud

Kate Powell, responsable du marketing numérique du WSET, partage sa recette éprouvée pour le vin chaud parfait. Chacun a sa propre recette de vin chaud – les variations et les options sont presque infinies. Mais voici la recette que j'utilise – elle semble toujours être un régal! Ingrédients 1 citron 2 oranges 8-10 clous de […]

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Ces verres à bourbon sont le meilleur cadeau pour les buveurs de whisky

Peu de spiritueux peuvent susciter des débats au sein du bureau VinePair comme le fait le whisky. Avec autant de styles et de profils différents, tout le monde a un type, un producteur et même comment il est servi. Une chose sur laquelle nous pouvons tous être d'accord, c'est que nous aimons le bourbon. Avec […]

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Les 12 bouteilles au meilleur rapport qualité-prix que vous pouvez acheter chez Gary’s Wine dès maintenant

Amateurs de vins VinePair, on vous écoute! Les lecteurs nous ont dit à quel point il a été difficile de découvrir de nouveaux vins pendant la pandémie. Les sommets sont rares, car de nombreux restaurants sont toujours fermés. Les plates-formes de vin en ligne ont des algorithmes qui donnent la priorité aux mêmes grandes marques, […]

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Nous avons demandé à 11 barmans: quel est le meilleur bourbon embouteillé en bon pour votre argent?

Le buveur de whisky averti reconnaît «collé» comme une désignation de qualité fiable. Depuis 1897, lorsque le Congrès a promulgué le Bottled-in-Bond Act, le whisky étiqueté «BIB» doit être fabriqué par un distillateur d'une seule distillerie, au cours d'une saison de distillation, et vieilli pendant au moins quatre ans dans un entrepôt de stockage. Selon […]

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Les 12 bouteilles au meilleur rapport qualité-prix que vous pouvez acheter sur Wine.com dès maintenant

Amateurs de vins VinePair, on vous écoute! Les lecteurs nous ont dit à quel point il a été difficile de découvrir de nouveaux vins pendant la pandémie. Les sommets sont rares, car de nombreux restaurants sont toujours fermés. Les plates-formes de vin en ligne ont des algorithmes qui donnent la priorité aux mêmes grandes marques, […]

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Ces chaussettes à vin sont le meilleur moyen de rester confortable cet automne

À mesure que la température baisse et que les jours raccourcissent, il est officiellement temps de nous mettre à l'aise. L'automne est le temps des vins blancs rouges profonds et opulents, sirotés dans nos tenues les plus douillettes et sous nos couvertures les plus floues. La plupart d’entre nous passant encore beaucoup de temps à […]

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Nous avons demandé à 10 bières pros: quel est le meilleur seltzer dur actuellement?

Comme nous en avons récemment discuté dans notre podcast, la catégorie des Seltz durs, qui connaît un grand succès, évolue rapidement. Une impulsion de ce développement est le nombre croissant de petits brasseurs régionaux entrant dans l'espace rémunérateur, qui est dominé par de grandes marques telles que White Claw (Mark Anthony Brands) et Truly (Boston […]

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Nous allons le rendre encore meilleur: Questions et réponses avec Bill Harlan, propriétaire de Meadowood

Pour de nombreux fans de Napa Valley, la vue du restaurant du Meadowood Resort englouti dans les flammes du feu de verre cette semaine était déchirante. Pour le copropriétaire de Meadowood et vigneron H. William Harlan, c'était un obstacle de plus à vaincre. Meadowood a été le premier achat immobilier de Harlan dans la vallée. […]

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Nous avons demandé à 15 barmans: quel bourbon en fût offre le meilleur rapport qualité-prix?

Cask-Strength, également connu sous le nom de bourbon à l'épreuve du tonneau ou à la résistance du fût, est un whisky à haute résistance – et ce n'est pas pour les âmes sensibles. Tout droit sortis du baril, ces bourbons sont non coupés et généralement non filtrés, sans eau ajoutée, ce qui se traduit par […]

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Ce seigle canadien a été nommé meilleur whisky au monde dans la «  Bible du whisky '' 2021

Chaque année depuis 2003, le critique réputé du whisky Jim Murray publie un guide détaillé des meilleures bouteilles du monde dans sa «Bible du whisky» annuelle. Pour les passionnés et les producteurs, la sortie du guide est un événement important – tous désireux de savoir quelle bouteille remportera le premier prix en tant que «Whisky […]

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Nous avons demandé à 10 barmans: quel bourbon à un seul baril offre le meilleur rapport qualité-prix?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles ici. Largement considéré comme l'expression […]

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Les 12 bouteilles au meilleur rapport qualité-prix que vous pouvez acheter chez Total Wine dès maintenant

Amateurs de vins VinePair, on vous écoute! Les lecteurs nous ont dit à quel point il a été difficile de découvrir de nouveaux vins pendant la pandémie. Les sommets sont rares, car de nombreux restaurants sont toujours fermés. Les plates-formes de vin en ligne ont des algorithmes qui donnent la priorité aux mêmes grandes marques, […]

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Nous avons demandé à 15 vins pros: quel Bordeaux offre le meilleur rapport qualité-prix?

En tant que l'une des principales régions viticoles du monde, Bordeaux se concentre principalement sur les assemblages de cabernet sauvignon et de merlot. Alors que le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot font des apparitions régulières, la région est également connue pour produire de petites quantités de Bordeaux blanc, ainsi que le vin […]

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Nous avons demandé 15 avantages du vin: quel cabernet sauvignon offre le meilleur rapport qualité-prix?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. D'autres ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles ici. […]

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Nous avons demandé à 12 vins pros: quel champagne offre le meilleur rapport qualité-prix?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles […]

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Nous avons demandé à 12 vins pros: quel rosé offre le meilleur rapport qualité-prix?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles […]

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Le meilleur cadeau pour les personnes qui entrent dans le bourbon

Nous l’avons déjà dit, et nous le redirons: le bourbon est peut-être l’esprit le plus important des États-Unis. Il est délicieux à tous les prix, facile à déguster quelle que soit l'expertise et offre une gamme variée de styles à explorer, du bourbon de maïs à 100% au bourbon de blé au bourbon pur. Cet […]

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Nous avons demandé à 12 avantages des boissons: quel est le meilleur cocktail glacé à préparer à la maison?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles […]

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Nous avons demandé à 12 professionnels des boissons: quel est le meilleur cocktail d'été à faire à la maison?

Quand il fait chaud et collant dehors, la dernière chose que vous voulez faire est de passer beaucoup de temps à préparer une boisson compliquée ou à siroter un cocktail trop alcoolisé. Et tandis que la plupart des cocktails sont servis froids, certains ingrédients sont tout simplement plus simples à boire pendant les douces journées […]

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Le meilleur barware pour votre bureau à domicile

Le bon service de bar donne le ton à votre plaisir de boire, que ce soit dans la cour, autour de la table de la cuisine ou dans votre bureau. Avec tout ce qui se passe, nous passons tous beaucoup plus de temps dans nos bureaux à domicile. Vous travaillez dur – il est maintenant […]

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Nous avons demandé à 9 professionnels des boissons: quel rhum offre le meilleur rapport qualité-prix?

Quiconque a savouré un Daiquiri parfaitement équilibré ou une Piña Colada traditionnelle sait qu'il n'y a rien de tel qu'un cocktail à base de rhum pour chasser la journée. Qu'ils soient dégustés dans un cocktail ou sirotés seuls, les ventes de rhum devraient augmenter de 8% par an au cours des trois prochaines années – […]

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Meilleur vin pour la fête du Canada? Bouteilles à succès pour barbecue d'arrière-cour

Notre barbecue du jour de la fête du Canada sur la terrasse du studio de Canada AM ce matin était une explosion! Nous avons révélé les gagnants de Le grand match des vins canadiens: édition barbecue, ainsi que de délicieux accords mets. (Cliquez sur la flèche pour lire la vidéo ci-dessus ainsi que sur celle […]

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Nous avons demandé à 9 professionnels des boissons: quel gin offre le meilleur rapport qualité / prix?

Il ne fait aucun doute que l'emblématique Martini a propulsé le gin dans un endroit sûr dans le cœur des amateurs de cocktails. Mais plus récemment, les caractéristiques de caméléon du gin et la gamme de styles et de saveurs en ont fait un chouchou parmi les barmans qui cherchent à ajouter de la polyvalence […]

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Nous avons demandé à 10 professionnels des boissons: quelle vodka offre le meilleur rapport qualité-prix?

Avec plus de 74 millions de caisses vendues en 2019, la domination de la vodka en tant que première catégorie de spiritueux aux États-Unis est incontestée. Cependant, quand il s'agit de confectionner des cocktails, la vodka est souvent injustement critiquée pour être un peu… ennuyeuse. Mais comme certains barmans peuvent en témoigner, la vodka est […]

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Combien de temps Brunello vieillira-t-il? Voici le meilleur moment pour ouvrir vos bouteilles

Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva a une durée de vie extrêmement longue – parfois plus de cent ans – démontrant combien de temps Brunello vieillira quand il sera produit de manière réfléchie. Si vous avez été collection de vins fins pour toute période de temps, vous savez que choisir les vins parfaits à ajouter à […]