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Vin et spiritueux

8 des meilleurs mélangeurs de Gin

Descendant du genièvre néerlandais du vin d'orge de malt, le gin a évolué au fil des siècles dans un esprit plus élégant, perdant une bonne partie du funk du genièvre – mais pas de son genévrier. Pour décider quoi mélanger avec le gin, une règle s'impose donc avant tout: doit bien jouer avec le genévrier. […]

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Vin et spiritueux

8 des meilleurs mélangeurs de rhum

Peu de spiritueux évoquent un sentiment d'appartenance comme le rhum, l'esprit à base de canne à sucre originaire des Caraïbes et se prêtant à toutes sortes de cocktails tropicaux. Mais alors que certaines boissons tiki peuvent être des affaires complexes, les saveurs naturelles du rhum ne nécessitent pas une litanie d'autres ingrédients pour briller. Pour […]