Catégories
Vin et spiritueux

Q&A avec Michael Karam, spécialiste des vins libanais

Le WSET s'entretient avec Michael Karam, journaliste, écrivain, auteur de Les vins du Liban et spécialiste des vins libanais, sur sa carrière et pourquoi il a choisi de retourner à l'école. Vous avez débuté votre carrière d'écrivain en tant que rédacteur de reportages et de business, comment avez-vous fait la transition vers l'écriture de vins? […]

Catégories
Vin et spiritueux

Questions et réponses avec Michael Hill Smith MW, DipWSET

Le premier maître australien du vin, Michael Hill Smith, occupe de nombreux postes, de producteur de vin, juge et consultant à écrivain occasionnel et ardent défenseur du vin australien. Destiné à travailler dans le vin depuis sa naissance, il nous raconte comment l'éducation et des modèles inspirants l'ont amené à aller au-delà de l'entreprise familiale. […]

Catégories
Vin et spiritueux

Q&A avec Michael Ou, éducateur de saké

En tant qu'éducateur au saké WSET, éducateur au saké SSI, juge au saké IWC et fondateur de la plus grande foire au saké de Taiwan, Michael Ou est un chef de file dans la mission d'éduquer les gens sur le saké en dehors du Japon. Il raconte comment ses efforts ont été inspirés par son […]