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Vin et spiritueux

L'utilisation (et l'abus) des partitions de vin avec Vino Mike et Pete sur cette capsule de vin

introduction Comment l'échelle de 100 points facilite-t-elle l'interprétation des notes de vin? Comment boire de meilleurs vins en trouvant un critique de vin dont vous aimez le style? Comment l'inflation des notes vous affecte-t-elle en tant qu'amateur de vin? Pourquoi est-il souvent préférable de suivre un cours sur le vin en ligne qu'un cours en […]

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Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: comment Mike Capoferri de Thunderbolt de L.A.alimente les professionnels de l'hospitalité en congé

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Mike Capoferri, propriétaire et exploitant de Thunderbolt, un bar à cocktails dans le […]