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Vin mousseux du cava au crémant: Festive Fizz

Les vins mousseux et le champagne pour la Saint-Sylvestre sont notre sujet dans le clip de CTV News ci-dessus. Voici une liste des bulles dont nous avons discuté, y compris le cava d'Espagne, le crémant de France et les vins mousseux du Canada et des États-Unis. Dites-moi quel vin mousseux vous ouvrez pour le réveillon […]

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6 astuces pour éviter que le champagne et le vin mousseux ne deviennent plats

Ouvrir une bouteille de champagne marque définitivement une fête – et pour beaucoup d'entre nous, la bouteille est la fête. Mais on ne peut nier que l’ouverture de ladite bouteille est un peu un engagement; comme beaucoup d’entre nous le savent, ce mousseux ne tient pas du tout longtemps. Alors, que faire lorsque vous voulez […]

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Une autre dimension des vins mousseux: le millésime

Découverte de la collection de vins millésimés de Louis Bouillot: «Les Millésimés». En dégustant les cuvées millésimées de la célèbre maison bourguignonne Louis Bouillot, spécialisée dans l'élaboration de grands vins effervescents depuis 1877, nous explorons les merveilles de pouvoir déguster les déclinaisons millésimées des crémants de Bourgogne. À propos des vins mousseux non millésimés La […]