Catégories
Vin et spiritueux

Comment un marketing «sain» amène la bière à un nouveau public

Aller au réfrigérateur pour une bière semble bien différent aujourd'hui qu'il y a cinq ans. Dans les années passées, vous avez peut-être choisi entre une IPA commerciale résineuse ou une bière fermentée spontanément d'une brasserie artisanale locale. Il pourrait y avoir eu un pack de 6 de Pabst Blue Ribbon, ou peut-être un voyou Bud […]

Catégories
Vin et spiritueux

Prochaine étape: Georges Duboeuf Directeur Export Romain Teyteau sur le Beaujolais Nouveau

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

Catégories
Vin et spiritueux

La Cour des maîtres sommeliers des Amériques a élu un nouveau conseil d'administration

Mercredi, la Cour des maîtres sommeliers des Amériques (CMS-A) a annoncé son nouveau conseil d'administration élu. Le mois dernier, le conseil sortant a annoncé qu'il démissionnerait en masse, à la suite d'une série de scandales très médiatisés, y compris des accusations de discrimination raciale et de harcèlement sexuel au sein de l'organisation. Selon un communiqué […]

Catégories
Vin et spiritueux

Podcast VinePair: Comment découvrir du nouveau vin en ligne

Pensez à la façon dont vous avez découvert vos vins préférés dans le passé. Peut-être qu'ils vous ont été recommandés par un sommelier dans un restaurant, ou vous avez visité une cave en vacances et êtes tombé amoureux de l'un de leurs embouteillages. Ou peut-être vous êtes-vous arrêté dans un magasin de vin local et […]

Catégories
Vin et spiritueux

Wine Spectator annonce un nouveau rédacteur en chef

Après une carrière de plus de 30 ans chez M. Shanken Communications, Thomas Matthews quitte ses fonctions de rédacteur en chef de Wine Spectator. Jeffery Lindenmuth, rédacteur en chef de la publication des frères et sœurs Défenseur du whisky, assumera le rôle. La transition aura lieu fin 2020, a annoncé Marvin R. Shanken, rédacteur en […]

Catégories
Vin et spiritueux

Tables tournantes: le commandant du restaurant Landmark Palace nomme un nouveau chef

Pour la première fois en plus de 125 ans d'exploitation, Wine Spectator Lauréat du Grand Award, le Commander's Palace de la Nouvelle-Orléans a nommé une chef exécutive, Meg Bickford. "Je suis ici depuis plus d'une décennie maintenant, et cela a toujours été un de mes rêves, et plus récemment est devenu mon objectif", a déclaré […]

Catégories
Vin et spiritueux

Alors que le football revient en grande partie sans fans, le «  homegating '' est le nouveau talonnage

À 19 h les voitures ont commencé à quitter la Route 1 à Saugus, à 10 miles au nord de Boston, et à se diriger vers le parking de Kowloon, un restaurant et bar tiki kitsch de 1 200 places et tiki ouvert à l'origine en 1950. Ceci étant une pandémie et tout, rien de […]

Catégories
Vin et spiritueux

Le nouveau vin jalapeño noir de Taco Bell: devriez-vous l'essayer?

introduction Taco Bell vient de lancer son premier vin appelé Jalapeño Noir, un Pinot Noir, compris? Le vin est-il bon? Devriez-vous l'essayer? S'accorde-t-il bien avec les tacos? Qu'est-ce qui vous surprendra dans l'élaboration du vin, en particulier la cave qui l'a fait? Quel était le plan de marketing furtif derrière le lancement? Quelle est la […]

Catégories
Vin et spiritueux

7 vins incontournables pour l'automne: du nouveau cette saison (vidéo)

Aujourd'hui, c'est le premier jour de l'automne, bavures. Je sens déjà un frisson dans l'air. Tout comme nous commençons à porter des vêtements plus chauds, nous devons également changer les vins que nous buvons. C’est ce dont nous discutons sur CTV News. Cliquez sur la flèche ci-dessus pour regarder le segment. Tout d'abord, qu'est-ce qui […]

Catégories
Vin et spiritueux

Podcast VinePair: la controverse secoue à nouveau la Cour des maîtres sommeliers

Il y a un peu plus de sept ans, la Cour des Maîtres Sommeliers Amériques était peu connue dans la sphère publique. L'organisation était discrètement concentrée sur sa composition de professionnels de la restauration axés sur le vin, qui se consacraient à accroître leurs connaissances, leurs compétences et leur réputation en réussissant une série d'examens […]

Catégories
Vin et spiritueux

Q&A avec le nouveau Master of Wine, Sonal Holland MW

Éducateur de vin accompli, consultant en vin auprès des hôtels, écrivain, juge de vin et diffuseur de Wine TV, Sonal a de nombreuses activités liées au vin. Elle est actuellement Wine Director – Wine & Beverages chez ITC Hotels, la deuxième plus grande chaîne d'hôtels de luxe en Inde avec près de 97 hôtels dans […]

Catégories
Vin et spiritueux

Q&A avec Jancis Robinson OBE MW sur le nouveau prix des anciens exceptionnels

Jancis Robinson OBE MW, l'un des anciens les plus reconnus du WSET, parle au WSET du parrainage par JancisRobinson.com du WSET Outstanding Alumni Award et de ce qui la passionne pour l'avenir de l'industrie. JancisRobinson.com a gentiment établi un partenariat avec nous pour reconnaître les contributions exceptionnelles que les diplômés du diplôme WSET continuent d'apporter […]

Catégories
Vin et spiritueux

AB InBev lance un nouveau sélecteur dur pour l'été

Malgré l'évolution des préférences des consommateurs et des comportements d'achat lors de la pandémie de coronavirus, une réalité est restée inchangée: les gens aiment toujours boire. Certaines personnes sont devenues des barmans à la maison suaves, tandis que d'autres sont devenus des experts dans la commande de vin en ligne. Pour les paresseux – ahem […]

Catégories
Vin et spiritueux

Le nouveau rosé de Malone est arrivé juste à temps pour l'été

«C’est la saison des rosés. Les jours s'allongent et le temps chaud s'installe lentement – alors quoi de mieux qu'une bouteille de rosé rafraîchissante pour porter un toast à cela? Si ce n'est pas assez convaincant, il y a une toute nouvelle version du rappeur de renommée mondiale Post Malone à essayer. Dans une publication […]

Catégories
Vin et spiritueux

Rencontrez le nouveau président d'honneur du WSET, Paul Symington

Le rôle de président d'honneur du WSET a été occupé par certaines des personnalités les plus notables du monde du vin: les critiques et écrivains du vin Michael Broadbent MW et Jancis Robinson MW, le regretté sommelier et légende de l'hospitalité Gérard Basset MW, et l'expert en vin et propriétaire du vignoble Steven Spurrier sont […]

Catégories
Vin et spiritueux

Le nouveau pack de variétés de glace italienne de Seagram's Escapes est arrivé, juste à temps pour le printemps

Si vous êtes l’un des millions d’Américains qui regardent par la fenêtre et rêvent ardemment d’une évasion estivale, Seagram’s a le régal pour vous. Tel que rapporté par Delish, Seagram's lance un nouveau pack de variétés de ses boissons au malt Seagram’s Escapes, qui porte bien son nom, avec trois saveurs différentes inspirées de la […]