Vassiviere
En mai 2019, Lamastus Family Estates a battu le record du meilleur score au prestigieux concours de café Best of Panama (BoP) créé par la Specialty Coffee Association of Panama. Sur un total de 174 cafés soumis au concours, dont 78 ont été sélectionnés pour être évalués par un jury international, la famille Elida Geisha […]
Dans les stands bondés des centres commerciaux antiques, les enchères en ligne comme eBay et les marchés du commerce électronique comme Etsy, les articles de bar ne manquent pas en attendant de trouver une place sur un chariot de bar ou un bar à la maison. De la verrerie et des carafes aux shakers en […]
Si vous vivez avec des colocataires ou des membres de votre famille, appelez-vous chanceux d'avoir un réseau social intégré pendant ces périodes de distanciation sociale – et dans ce cas, vous pouvez jouer à peu près n'importe quel jeu de cartes à boire. Mais si vous vivez seul, vous ressentez peut-être un besoin urgent de […]
Il peut être difficile de reproduire la magie de sortir dans un restaurant ou un bar, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas déguster un bon cocktail ou un verre de vin à la maison. Voici les éléments essentiels pour chaque bar de la maison, et comment vous devriez les utiliser pour […]
La beauté de la pizza (soyons honnêtes, il y a beaucoup de beauté dans la pizza), c'est que c'est essentiellement une ardoise vierge en ce qui concerne les accords mets et vins. Il y a très peu de vins qui n'acceptent pas la croûte carbonisée, le fromage fondu et la sauce tomate piquante. Le plaisir […]
«Uncorked», qui sort aujourd'hui sur Netflix, est un film qui représente un changement culturel. Historiquement, l'industrie du vin a ignoré le pouvoir d'achat de 1,2 billion de dollars des Noirs américains. Et tandis que les athlètes sont devenus des œnophiles novateurs qui font bouger les bouteilles, Hollywood a également été en retard à la fête. […]
Amasser une impressionnante collection de spiritueux n'est que la moitié de la bataille lorsqu'il s'agit d'assembler un bar à domicile de première qualité – il y a aussi de la verrerie, des outils de bar et même de la glace à considérer. Mais pour vraiment faire passer les choses au niveau supérieur, quelques projets de […]
En raison des restrictions de distanciation sociale, les établissements vinicoles et les magasins à travers le pays ont été confrontés à la tâche décourageante de déplacer leurs modèles commerciaux vers la livraison et / ou la collecte sélective. Heureusement pour une cave du Maryland, l'aide est venue sous la forme d'un chien de livraison dédié. […]
Malgré l'incertitude économique dans le monde, une bouteille de l'un des whiskies japonais les plus anciens et les plus rares du monde s'est vendue à un prix record la semaine dernière. Le whisky, un single malt Karuizawa de 1960, a été vendu aux enchères par Sotheby's dans le cadre d'une collection «Finest and Rarest» le […]
Ces accords vins et desserts sont idéaux pour toute expérience culinaire: que ce soit pour une Saint-Valentin, un anniversaire ou un repas gourmand! Lorsqu'il s'agit d'associer la nourriture et le vin, le secret est de considérer le vin comme un ingrédient. Il ajoute le «extra». Le vin améliore les goûts, créant un profil de saveur […]
Mode de vie 20 février 2020 – Mis à jour le 3 mars 2020 Question importante: quels vins correspondent le mieux à ces jours (et nuits) paresseux passés à la télé? Jetons un coup d'œil au sérieux – le moment est venu d'essayer un nouveau thème d'appariement: le vin et les émissions de télévision! La […]
Après une dégustation approfondie de plus de 50 bouteilles pour le rassemblement annuel de gin de VinePair, nous pouvons affirmer avec confiance qu'il n'y a jamais eu de meilleur moment pour être un passionné de gin. La gamme d'options, qu'elles soient locales ou internationales, continue de s'élargir, et pour ceux qui ont déjà été rebutés […]
Alors que 90% de la presse sur Bordeaux 2018, et pour tous les vins de Bordeaux en général, concerne les meilleurs vins, les premiers crus et autres crus classés de 1855, ainsi que les vins glamour les plus célèbres de la rive droite, la vérité est que Bordeaux produit également un océan de vins à […]
Pour aider à lutter contre la propagation de Covid-19, les distilleries, grandes et petites, se sont engagées à faire passer la production des spiritueux au désinfectant pour les mains face à une demande mondiale écrasante. Aujourd'hui, l'un des plus grands conglomérats d'alcool au monde intervient pour faire sa part. Dans un communiqué de presse de […]
Vin de Bordeaux 2018, le guide complet de tous les meilleurs vins du millésime. J'étais à Bordeaux de mi-mars à début avril. J'ai dégusté plus de 600 vins différents au cours de ces semaines. Certains vins ont pu être dégustés plus d'une fois avec des résultats cohérents. Le vin de Bordeaux 2018 est compliqué. En […]
Vous voulez savoir comment marier vos salades préférées avec du vin? Ne cherchez pas plus loin: voici quelques accords amusants pour les soirées «Je n'ai pas envie de cuisiner, prenons une salade». En ce qui concerne le vin et la salade, la confusion peut parfois élever sa vilaine tête. Il y a tellement de facteurs […]
Les réserves de désinfectant pour les mains étant faibles dans tout le pays, le Bureau de la taxe et du commerce des alcools et du tabac (TTB) a permis aux distillateurs de déplacer la production de spiritueux vers des désinfectants pour les mains à base d'éthanol. La vodka de Tito est l’une des marques qui […]