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Vin et spiritueux

Cette cave argentine met son peuple au premier plan de ses efforts de développement durable

Pensez au Malbec et votre esprit va probablement immédiatement à Mendoza, en Argentine, la région désormais synonyme de vins connus pour leurs saveurs de mûres noires, leur douceur en bouche et leurs tanins conviviaux. Mais si l'Argentine est inextricablement liée au Malbec, elle ne l'a jamais été avec une vinification biologique et durable. Cela change, […]

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Vin et spiritueux

Les bouteilles gagnantes du tout premier L.A. Spirits Awards

Pour les amateurs de bon alcool, au moins une chose positive s'est produite en 2020: les L.A. Spirits Awards, qui vient de publier sa liste inaugurale des lauréats. Bien qu'ils soient encore très nouveaux sur la scène, les réalisateurs et les juges ont un pedigree sérieux dans les spiritueux et cherchent à créer un concours […]

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Vin et spiritueux

Des professionnelles du vin de premier plan lancent une initiative pour la diversité et l'inclusion, Be The Change

Mercredi, quatre grandes professionnelles du vin ont annoncé le lancement de Be The Change, une initiative visant à lutter contre les inégalités dans l'industrie du vin et à promouvoir l'inclusion et la diversité. Be the Change vise à s'attaquer à ces problèmes en organisant des salons de l'emploi virtuels innovants et en travaillant à un […]

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Vin et spiritueux

Turning Tables: Michael Mina ouvre son premier restaurant grec à Miami

Le restaurateur et chef Michael Mina a un nouveau restaurant dans la banlieue de Miami Aventura, Ornos Estiatorio, proposant une cuisine grecque axée sur les fruits de mer et un programme de vins similaire. L'ouverture du 30 septembre marque la première aventure de style grec du chef basé à San Francisco et rejoint les nombreux […]

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Vin et spiritueux

Dans les coulisses d’Avallen, le premier Calvados écologique au monde

Dans cette séance de questions-réponses, nous allons dans les coulisses d’Avallen, la première marque de calvados écologique au monde. Nous discutons avec les fondateurs Stephanie Jordan et Tim Etherington-Judge de leur passion pour l'environnement, le Calvados et – surtout – les abeilles! Parlez-nous d'Avallen – qu'est-ce qui vous a inspiré pour créer cette marque? Avallen […]

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Vin et spiritueux

Rencontrez Gus Zhu DipWSET, le premier ressortissant chinois à devenir maître du vin

Gus Zhu a une solide formation universitaire; il est titulaire d'un diplôme en sciences horticoles et d'une maîtrise en viticulture et œnologie. L'année dernière, à seulement 31 ans, Gus Zhu est devenu le premier ressortissant chinois à terminer avec succès le programme Master of Wine. Il a été accepté dans le programme MW en 2016 […]

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Vin et spiritueux

San Diego accueille le premier espace de brassage communautaire fondé en Latine, Mujeres Brew House

Le 1er juillet 2020, le Mujeres Brew Club de San Diego ouvrira le premier espace de brassage communautaire fondé par des femmes et dirigé par des femmes, un établissement d'enseignement et une salle de vente dédiée à l'autonomisation des personnes de tous horizons, en se concentrant spécifiquement sur les femmes de couleur dans le industrie […]

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Vin et spiritueux

La grande expérience de boissons de VinePair est le premier festival de boissons numériques au monde

VinePair lance le tout premier festival des boissons numériques au monde – et vous êtes invité! Réservez la date de la première grande expérience annuelle des boissons du 24 au 26 juin 2020. Chez VinePair, nous cherchons toujours des moyens de rassembler les gens. Et nous pensons que la meilleure façon de le faire est […]

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Vin et spiritueux

Une fausse publicité de Campari est devenue une célèbre affaire de premier amendement combattue entre «un pornographe et un prédicateur»

En 1987, la Cour suprême des États-Unis a pris ce qui allait devenir l’une des affaires les plus célèbres du Premier Amendement du pays après une série de longues batailles judiciaires qui ont commencé par une parodie torride d’une campagne publicitaire dirigée par Campari. Dans Hustler Magazine, Inc. c. Falwell, le célèbre éditeur Larry Flynt, […]