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Vin et spiritueux

Comment acheter du vin directement auprès d'un producteur?

Acheter du vin directement auprès d'un producteur permet d'assurer une provenance parfaite en limitant le nombre de mains qu'il traverse entre le vignoble et votre propre porte d'entrée. Dans le monde du vin, moins c'est plus – du moins en matière de manutention et de transport. Que vous aimiez les vins locaux ou que vous […]

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Cotes des vins d'Aubert: les meilleurs millésimes du producteur

La recherche de cotes de vins Aubert est un excellent point de départ pour trouver les meilleurs millésimes à ajouter à votre collection. La cave de Mark Aubert est née pour la première fois des riches sols de Californie en 1999, et depuis, Vins Aubert Chardonnay et Pinot Noir ont augmenté régulièrement dans l'opinion professionnelle […]

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Pas d'électricité, pas de problème: ce producteur de l'Oregon ressuscite les anciennes techniques de vinification romaines

Brad Ford, le vigneron des vignobles d'Illahe dans l'Oregon, est toujours en train de bricoler quelque chose d'intéressant – un pressoir sauvé d'un dépotoir, une tondeuse à cheval qu'il a lui-même conçue, des amphores qu'il a créées de toutes pièces. La nécessité de fabriquer ou de restaurer ses propres outils a parfois été chassée de […]