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Producteurs de vin sous douane aux États-Unis par État 2019 vs 1999 [Map]

Une cave cautionnée est une cave qui a souscrit une police d'assurance pour couvrir ses dettes fiscales, et depuis 2015, elles sont généralement considérées comme des opérations à grande échelle. Les établissements vinicoles cautionnés calculent le montant de la couverture dont ils ont besoin pour assurer leurs actifs en estimant la quantité de vin qu'ils […]

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Les 10 meilleurs producteurs de Chablis

Les meilleurs producteurs de Chablis transforment les raisins de Chardonnay en quelques-uns des vins blancs les plus sensuels et enchanteurs du monde. Le meilleur Vin de Chablis a une qualité de conte de fées. Fabriqué par des maîtres vignerons dans une sous-région éloignée de Bourgogne Dans le nord de la France, les saveurs et les […]

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Cinq producteurs de spiritueux appartenant à des Noirs partagent des recettes de cocktails à préparer à la maison

Nous avons tous essayé et de vrais esprits préférés; ceux qui nous ont permis de traverser les jours les plus longs et les plus grandes célébrations. Bien que les allégeances puissent être difficiles à briser, avoir l'esprit ouvert envers l'exploration des boissons peut conduire non seulement à de nouveaux cocktails incroyables à siroter, mais aussi […]

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Comment les producteurs de bourbon se mobilisent pour préserver l'industrie américaine du chêne blanc

Le chêne blanc américain est un ingrédient clé de la production de bourbon. Au cours du vieillissement, les bâtons carbonisés qui forment les parois des fûts confèrent les saveurs distinctives de vanille et de caramel qui sont devenues synonymes de l'esprit indigène de l'Amérique. À tel point que certains peuvent penser que le bourbon doit […]

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California Zinfandel Legends: Les producteurs, les vignobles, les vins

Juillet est le mois national des grillades, mais avec la fête des pères et l’été qui bat son plein, je suis prêt à faire des grillades maintenant! (Je parie que vous l'êtes aussi.) Tout récemment, on m'a envoyé comme échantillons, quatre bouteilles de Zinfandel à partir de raisins cultivés dans des vignobles classiques et produits […]

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Découvrez les principaux pays producteurs de café d'Amérique du Sud

Les racines du café en Amérique du Sud remontent au début du XVIIIe siècle, lorsque les colons européens ont introduit des graines au Suriname et en Guyane française, puis au Brésil. La culture s'est ensuite étendue aux pays du nord du continent. Les conditions de croissance étaient si favorables qu’en un siècle, les trois premiers […]

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La récolte de vin se déroule dans l'hémisphère sud – des producteurs de 5 pays pèsent

Covid-19 a un effet majeur et peut-être dévastateur sur l'industrie du vin dans son ensemble – les salles de dégustation à travers le monde sont fermées et beaucoup dépendent de la fréquentation pour les ventes – mais cela a été particulièrement difficile pour les établissements vinicoles de l'hémisphère sud, ce qui arrive également à être […]

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Qu'est-ce que le Vin Jaune? Informations clés et principaux producteurs

Bienvenue dans la série «What the Fruit is» où nous examinons certains termes ou styles de vin spécifiques et les expliquons simplement. Aujourd'hui, nous regardons WTF is Vin jaune. Tout savoir sur le Vin Jaune en vidéo Ou continuez à en savoir plus en lisant plus loin sous la vidéo. Qu'est-ce que le Vin Jaune? […]