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Vin et spiritueux

L'industrie se prépare pour un calcul du «  vin propre ''

Plus tôt cette semaine, j'ai posé un question sur Twitter: Quelle est la plus grande menace qui pèse actuellement sur l'industrie du vin? Des dizaines de professionnels du vin sont intervenus. Les défis macroéconomiques tels que le changement climatique et la récession mondiale ont mené la charge. Celles-ci se sont accompagnées d’un courant rapide de […]

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Vin et spiritueux

Podcast VinePair: La sale vérité sur le vin «  propre ''

Récemment, Cameron Diaz a lancé une nouvelle marque de vin appelée Avaline, commercialisée comme un «vin propre». Bien que le terme ne soit pas originaire de Diaz ou de sa marque, Avaline a braqué les projecteurs sur la phrase – et a provoqué un tollé parmi les professionnels du vin, dont beaucoup pensent que la […]

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Vin et spiritueux

Homebrew votre propre seltzer dur avec ces conseils essentiels

Que vous les aimiez ou que vous les détestiez, une chose est vraie: lorsque le temps dépasse les 90 degrés, un seltzer dur est plus rafraîchissant que l’IPA, même la plus sessionable. Le jour du brassage pour un seltzer est d'une simplicité trompeuse: ses seules exigences sont de faire bouillir un sirop de sucre et […]

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Vin et spiritueux

En 1936, Joseph Staline créa le propre champagne du prolétariat

Malgré sa réputation d'exclusivité, le vin mousseux est produit dans le monde entier. L’Europe du Sud voit la production de cava en Espagne et le bien-aimé Prosecco d’Italie, tandis que l’Europe occidentale abrite le Sekt allemand et, bien sûr, le célèbre champagne français. Le plus grand pays du monde n'est peut-être pas le premier – […]

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Vin et spiritueux

Mary J. Blige lance sa propre étiquette de vin «Sun Goddess»

Mary J. Blige est une déesse à part entière. En tant que chanteuse, compositrice, actrice et productrice, elle a consacré une grande partie de sa carrière à la créativité. Maintenant, Blige a annoncé ce qui semble être un cadeau des dieux: une nouvelle étiquette de vin appelée «Sun Goddess Wines». Dimanche, Blige a taquiné l'annonce […]