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Vin et spiritueux

Un outil de lutte contre le COVID pourrait-il également protéger les vignes de la moisissure?

Jim Bernau, fondateur de Willamette Valley Vineyards, installait un composant de lumière ultraviolette sur son système CVC dans la cave, les bureaux et les salles de dégustation pour protéger à la fois le personnel et les clients contre le COVID-19 lorsque l'inspiration est venue. "L'ampoule s'est éteinte lorsque nous avons commencé à rechercher la lumière […]

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Vin et spiritueux

Alors que la récolte commence, les organisations se mobilisent pour protéger les travailleurs du vignoble contre Covid-19

Sadie Drury, directrice générale de North Slope Management à Walla Walla, Washington, faisait tout correctement. Elle a mis en œuvre et appliqué tous les protocoles de sécurité recommandés, et pourtant, deux de ses employés – qui vivaient ensemble dans un logement familial partagé – ont contracté Covid-19. Avec la distanciation sociale et les masques en […]