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Vin et spiritueux

Q&A avec Julie Dupouy ASI World Sommelier Competition Medalist Bronze

Le WSET rattrape Julie Dupouy DipWSET, diplômée du WSET niveau 4 et médaillée de bronze du concours ASI World Sommelier Competition 2016. Vous revenez tout juste d'Argentine, où vous avez terminé troisième du concours mondial des sommeliers ASI. Parlez-nous un peu de la compétition. Le concours a lieu tous les 3 ans et cette année, […]

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Q&A avec Lendl Mijnhijmer DipWSET, vainqueur du WSET McNie Tasting Trophy 2015

Lendl Mijnhijmer DipWSET, diplômé du WSET Level 4 Diploma et vainqueur du WSET McNie Tasting Trophy 2015, parle au WSET d'être sommelier et d'étudier le vin. Vous êtes chef sommelier au restaurant Waterproef aux Pays-Bas. Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur ce que votre travail implique? Je travaille au Restaurant Waterproef depuis environ […]

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Q&A avec María José Sevilla DipWSET Directrice de Foods & Wines d'Espagne

Le WSET s'entretient avec María José Sevilla DipWSET, directrice de Foods & Wines d'Espagne à l'ambassade d'Espagne à Londres et diplômée du diplôme, promotion de 1986. Vous êtes directeur des aliments et vins d'Espagne à l'ambassade d'Espagne au bureau économique et commercial. Pouvez-vous nous en dire plus sur ce que vous faites? Je suis responsable […]

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Q&A avec Marlvin Gwese, chef sommelier au Cape Grace Hotel à Cape Town, Afrique du Sud

Marlvin Gwese a obtenu son prix de niveau 3 en vins et spiritueux en février 2016 et est maintenant chef sommelier au Cape Grace Hotel à Cape Town, en Afrique du Sud, classé parmi les 50 meilleurs hôtels au monde par Condé Nast Traveler en 2016. Nous parlons lui parler de sa carrière et de […]

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Q&A avec Gal Zohar, co-auteur du New Israel Wine Guide

Gal Zohar DipWSET a co-écrit le New Israel Wine Guide et est le premier fournisseur de cours WSET en Israël. Il partage son point de vue sur l'industrie du vin israélienne avec nous. Vous êtes co-auteur du New Israel Wine Guide – pouvez-vous partager avec nous quels développements dans le vin israélien vous excitent le […]

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Q&A avec Joe Fattorini DipWSET hôte de The Wine Show

Joe Fattorini DipWSET a fait de la communication au public sur le vin la passion de sa vie, il a écrit des livres, est apparu à la télévision et à la radio et a même eu un passage à parler au public sur le US PGA Tour. Désormais hôte de «The Wine Show», Joe a […]

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Q&A avec le nouveau Master of Wine, Sonal Holland MW

Éducateur de vin accompli, consultant en vin auprès des hôtels, écrivain, juge de vin et diffuseur de Wine TV, Sonal a de nombreuses activités liées au vin. Elle est actuellement Wine Director – Wine & Beverages chez ITC Hotels, la deuxième plus grande chaîne d'hôtels de luxe en Inde avec près de 97 hôtels dans […]

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Q&A avec Terry Xu DipWSET, écrivain de vin et fondateur d'Aroma Republic

Wei (Terry) Xu DipWSET est le co-fondateur de l'agence de conseil et de marketing du vin Aroma Republic, est un consultant en vin pour le détaillant en ligne Yesmywine.com et un éducateur certifié WSET. Terry est également l'un des blogueurs les plus influents en Chine; nous l'avons interrogé sur son évolution de la culture du […]

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Q&A avec Jancis Robinson OBE MW sur le nouveau prix des anciens exceptionnels

Jancis Robinson OBE MW, l'un des anciens les plus reconnus du WSET, parle au WSET du parrainage par JancisRobinson.com du WSET Outstanding Alumni Award et de ce qui la passionne pour l'avenir de l'industrie. JancisRobinson.com a gentiment établi un partenariat avec nous pour reconnaître les contributions exceptionnelles que les diplômés du diplôme WSET continuent d'apporter […]

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Q&A avec Michael Karam, spécialiste des vins libanais

Le WSET s'entretient avec Michael Karam, journaliste, écrivain, auteur de Les vins du Liban et spécialiste des vins libanais, sur sa carrière et pourquoi il a choisi de retourner à l'école. Vous avez débuté votre carrière d'écrivain en tant que rédacteur de reportages et de business, comment avez-vous fait la transition vers l'écriture de vins? […]

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Q&A avec Kristiane Sherry, rédactrice The Spirits Business

Kristiane Sherry a rejoint L'entreprise des spiritueux comme éditeur en juillet de l'année dernière. Nous l'avons rencontrée pour savoir comment elle a géré la transition de Frontière, un magazine spécialisé dans le commerce de détail du voyage, pour couvrir l'industrie mondiale des spiritueux. Ayant rejoint L'entreprise des spiritueux L'année dernière, quels ont été les plus […]

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Q&A avec Ben Smith, Corporate Communications, Concha y Toro UK

En 2016, Concha Y Toro a remporté le prix «Entreprise de boissons de l'année» de Drinks Business et a été désigné «Fournisseur d'alcool de l'année» aux Grocer Gold Awards. Nous avons demandé à Ben Smith, responsable des communications d'entreprise pour Concha y Toro UK, comment Concha Y Toro fonctionne si bien avec plusieurs épiciers au […]

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Q&A avec Christian Oggenfuss, fondateur de Napa Valley Wine Academy

Fondée en 2011, la Napa Valley Wine Academy a été nommée l'un des trois éducateurs WSET de l'année 2016. Nous avons parlé au fondateur et directeur de l'éducation, Christian Oggenfuss DipWSET, pour découvrir son parcours depuis une entreprise familiale d'épicerie en Suisse jusqu'à découvrir sa passion pour l'enseignement et créer l'une des principales écoles de […]

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Q&A avec le vigneron Fernando Mora

Échanger un emploi sécurisé pour lancer une nouvelle vie de vigneron n'est pas seulement amusant et raisin. Fernando Mora a quitté une carrière réussie dans l'ingénierie après être tombé amoureux du vin, il nous raconte ici ce qu'il faut pour transformer la passion en produit. Comment avez-vous décidé de vous lancer dans la vinification? Grâce […]

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Q&A avec Jude Mullins, directeur du développement international au WSET

Le directeur du développement international du WSET, Jude Mullins, est un exposant chevronné lors de salons professionnels dans le monde entier. Avec un autre ProWein à son actif, elle partage ses conseils pour planifier votre participation et mesurer votre succès. Qu'est-ce qui constitue un salon réussi pour WSET? Chaque salon et marché est différent, nous […]

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Vin et spiritueux

Q&A avec Ivan Donaldson, fondateur de Pegasus Bay

L'éminent neurologue et vigneron Ivan Donaldson DipWSET a fondé Pegasus Bay avec sa femme Christine en 1985. Ici, il révèle comment il a attrapé le virus du vin et partage une partie de la sagesse qu'il a apprise en cours de route. Comment a commencé votre voyage œnologique? En 1966, ma petite amie d'alors, aujourd'hui […]

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Q&A avec Neil Beckett, rédacteur en chef de The World of Fine Wine

The World of Fine Wine (WFW) est un magazine trimestriel, un site Web et une application primés destinés à un public international d'individus exigeants passionnés par le vin. Nous avons interrogé le rédacteur en chef Neil Beckett sur sa carrière, la définition du bon vin et l'évolution du paysage médiatique. Le journalisme œnologique peut être […]

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Vin et spiritueux

Q&A avec Dame Wine, Cathrine Todd

Depuis l'obtention du diplôme WSET en 2010, Cathrine Todd a connu un succès global en tant que fondatrice du blog acclamé Dame Wine, membre du Circle of Wine Writers et chroniqueuse de vins pour La Voce di New York. Elle a été finaliste pour plusieurs prix du blog de vin, présélectionnée pour Roederer Emerging Wine […]

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Q&A avec Bianca Bosker, auteur de Cork Dork

Pour Bianca Bosker, l'épiphanie du vin qui allait changer sa vie s'est produite alors qu'elle était assise devant un écran d'ordinateur. Elle révèle comment elle est devenue accro, ce que le saut au fond lui a appris sur l'industrie et pourquoi son nouveau livre Cork Dork s'écarte du scénario typique du monde du vin. Vous […]

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Q&A avec Oz Clarke, auteur de Grapes & Wines

Avec une bibliographie immédiatement reconnaissable et très récompensée, Oz Clarke est un trésor national, non seulement dans son Angleterre natale, mais dans le monde du vin. Ici, il partage ses conseils pour former vos papilles, nous dit ce qu'il faut pour écrire un livre comme Grapes & Wines et réfléchit avec lequel des Three Wine […]

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Q&A avec Julien Miquel, fondateur de Social Vignerons

Pour Julien Miquel, qu'il s'agisse de faire, d'évaluer ou d'écrire sur le vin, la communication a toujours été la clé. Ici, il nous explique comment le diplôme WSET a aidé à façonner ses perspectives, partage des conseils pour améliorer l'engagement en ligne et nous dit quelles merveilles du monde du vin il est le plus […]

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Q&A avec Drew Lambert de The Wine Wankers

Le jargon de l'industrie du vin peut être difficile à interpréter, inspirant les amateurs de vin comme Drew Lambert à le dire tel qu'il est. Nous découvrons comment l'éducation a ouvert la porte à un jeune de 20 ans achetant le vin le moins cher de Tesco pour rencontrer des idoles telles que Jancis Robinson, […]

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Q&A avec Stephanie Jordan, ambassadrice mondiale de la marque de Tanqueray

De nos jours, les ambassadeurs de la marque jouent un rôle de plus en plus important dans le succès de la commercialisation des produits, à la fois pour le commerce et les consommateurs. Stephanie Jordan nous raconte comment avoir grandi dans un pays viticole a cimenté son amour pour l'industrie des boissons, quelles mesures elle […]

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Q&A avec Nicholas Jackson, acheteur de vin chez Sotheby's

Pour Nicholas Jackson, une rencontre fortuite avec des beautés bourguignonnes orienterait ses aspirations académiques sur une voie plus vineuse. Ici, il parle au WSET des privilèges – et des dangers – de la vie d’acheteur de vin pour Sotheby’s, et offre des conseils à tous ceux qui souhaitent travailler dans le monde lucratif des ventes […]

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Q&A avec Dan James, réalisateur de Vintage Sixteen

Après un an de dégustation à travers un hémisphère de vendanges, le cinéaste «  Vintage Sixteen '' Dan James nous fait découvrir ses découvertes lors de son voyage autour du monde en 80 vins, révélant les histoires cachées des vignerons en quête de perfection et ouvrant le livre sur des histoires qui attendent d'être racontées. […]

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Vin et spiritueux

Q&A avec Kenichi Ohashi MW

En tant que propriétaire de troisième génération d'un distributeur de boissons et directeur du plus grand groupe commercial de détaillants d'alcool en gros au Japon, sans parler de la chaise à saké de l'International Wine Challenge, Kenichi Ohashi MW est un expert de tout ce qui est fermenté et brassé. Nous lui posons des questions […]

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Q&A avec Sarah Heller DipWSET, MW

Sarah Heller est une communicatrice, designer, entrepreneure, experte en e-commerce et maintenant la plus jeune Master of Wine du monde, remportant pas moins de quatre prix pour ses performances exceptionnelles dans tous les domaines des examens MW. Ici, elle nous parle de conquérir le marché asiatique et de réaliser l'équilibre parfait entre le travail, la […]

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Q&A avec Jim Gore DipWSET, directeur de WSET School London

Après un an à la tête de l'école phare du WSET, Jim Gore DipWSET partage ses réalisations les plus fières et ses conseils personnels sur le pouvoir du savoir alors que la liste des boissons traditionnelles se diversifie. Après votre diplôme en microbiologie, comment votre amour pour la science a-t-il alimenté votre appréciation du vin? […]

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Q&A avec Jennifer Simonetti-Bryan MW

Master of Wine avec autant d'expertise en spiritueux, Jennifer Simonetti-Bryan MW a formé des milliers de professionnels de l'industrie et encourage désormais l'éducation des passionnés à travers ses livres et ses cours. Elle raconte comment ses qualifications formelles l'ont transformée de novice totale à experte en médias «go to» et juge internationale de vins et […]

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Q&A avec Sarah Jane Evans DipWSET, MW, WSET Outstanding Alumni Award Winner 2018

Sarah Jane Evans DipWSET, MW est une écrivaine primée, coprésidente des Decanter World Wine Awards (DWWA) et lauréate cette année du WSET Outstanding Alumni Award. Fervente partisane de l'éducation dans l'industrie, elle nous explique ce qui distingue les diplômés du WSET et partage ses aspirations pour l'avenir. Vous avez été élu par les diplômés du […]