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2019 Guide de Saint-Émilion Notes de dégustation, notes, nouvelles sur la récolte, partie 2

J'ai dégusté plus de 150 vins de Saint-Emilion 2019. En raison du grand volume de vins dégustés, mon rapport de Saint Emilion a dû être divisé en 2 articles séparés. Partie 2, ce rapport se concentre sur l'ensemble des Crus Non Classés de Saint Emilion. Il est important de noter que tous les grands vins […]

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Meilleurs vins de Pomerol 2019, notes de dégustation, notes, rapports de récolte

Pomerol 2019 est dédié à Denis Durantou du Château L’Eglise-Client décédé en mai, après une longue maladie. Je suis honoré de dire que j'ai été ami avec Denis pendant 15 ans. C'était un homme intéressant qui marchait au rythme de son propre batteur. Comme Frank Sinatra, il l'a fait à sa façon. Il a fait […]

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Meilleurs vins Pessac Leognan 2019, notes de dégustation, notes, rapports de récolte

Cette année, vous trouverez des vins rouges et blancs Pessac Leognan élégants et de haute qualité. C'est quelque chose qui n'arrive pas souvent, car le plus souvent, les millésimes privilégient généralement les vins rouges ou blancs. Dans l'ensemble, les vins Pessac Leognan 2019 sont des vins aromatiques, axés sur le caractère, soyeux, luxuriants et séduisants […]

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Meilleurs vins du Haut Médoc 2019, notes de dégustation, notes, rapports de récolte

Les vins du Haut Médoc 2019 peuvent être un paradis pour les chasseurs d'aubaines, si vous savez où chercher. Et ce n'est pas une tâche facile car l'appellation est immense, avec près de 4 200 hectares! Parce qu'il est massif, vous trouvez différents niveaux de terroirs et de vins. En partie, une grande partie de […]

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Meilleurs vins Margaux 2019, notes de dégustation, notes, rapports de récolte

Le millésime Margaux 2019 est très bon, mais pas génial. Je dis cela parce que même s'il existe de grands vins, vous devez vous rappeler que Margaux est une si grande appellation, avec une grande variété de terroirs qui ont varié dans leur capacité à faire face aux conditions sèches rencontrées en 2019. Au mieux, […]

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Meilleurs vins de Saint-Julien 2019, notes de dégustation, notes, rapports de récolte

Les vins de Saint Julien 2019 à tous les niveaux sont un régal. Chaque propriété que j'ai goûtée était magnifiquement présentée. Moins puissants et opulents qu'en 2018, les vins ont tous une bonne couleur, des arômes complexes et une qualité florale captivante. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est qu'ici, les vins procurent une belle […]

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Meilleures notes de dégustation de vins de Pauillac 2019, notes, rapports de récolte

Pauillac 2019 en lice pour l'appellation du millésime Bordeaux 2019! Les meilleurs vins de Pauillac 2019 comme vous pouvez le voir dans mes notes et commentaires sont superbes! En fait, les meilleurs vins de Pauillac 2019 sont des exemples parfaits de ce que Pauillac fait de mieux, alliant puissance, tanins fermes, structure vieillissante et caractère […]

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Meilleures notes de dégustation de vin de Saint Estephe 2019, notes, rapports de récolte

Les meilleurs vins de Saint Estephe 2019 en font un millésime vraiment unique pour l'appellation, et à bien des égards, pour tout Bordeaux et moi aussi! Non seulement cela marque-t-il la seule fois où j'ai goûté des échantillons de fûts à la maison en vrac, et parfois au cours de Zoom avec les réalisateurs, c'est […]

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Comment les établissements vinicoles se préparent à la récolte dans une année pas comme les autres

Il n’est pas rare que les vignobles suisses fassent venir des vignerons d’autres pays européens pour aider à la récolte annuelle. Chaque année, des travailleurs arrivent du Portugal, d'Espagne, de France et de Pologne en voiture, en bus, en train et en avion. Cette année, pour la première fois, des travailleurs portugais ont été transportés […]

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La récolte de vin se déroule dans l'hémisphère sud – des producteurs de 5 pays pèsent

Covid-19 a un effet majeur et peut-être dévastateur sur l'industrie du vin dans son ensemble – les salles de dégustation à travers le monde sont fermées et beaucoup dépendent de la fréquentation pour les ventes – mais cela a été particulièrement difficile pour les établissements vinicoles de l'hémisphère sud, ce qui arrive également à être […]