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Vin et spiritueux

Comment les établissements vinicoles de la région EMEA font face au COVID-19

Dans ce deuxième article de blog sur la façon dont les établissements vinicoles du monde entier font face au COVID-19, nous tournons maintenant les projecteurs sur la région EMEA. Nous discutons avec des établissements vinicoles en France, en Afrique du Sud et au Royaume-Uni pour voir comment ils se sont comportés ces derniers mois. Les […]

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Un trésor de New York impressionnant: la région viticole de Finger Lakes

L'État de New York recèle des trésors fascinants et j'en garde un bon souvenir: le Finger Lakes région viticole. Après avoir assisté à une conférence des médias sur le vin et exploré la région à l'été 2015, j'ai été impressionné par les vins frais et vibrants, les gens authentiques et l'ambiance de petite ville. Partout […]

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Vin et spiritueux

«Spirits of Latin America» d'Ivy Mix est un hommage à la région en 100 recettes

En tant que chef barman et copropriétaire du bar de Brooklyn, Leyenda, Ivy Mix a été une force influente dans certains des bars à cocktails les plus emblématiques du pays depuis qu'elle a atterri à New York. Mais ce sont les quatre années qu'elle a passées à vivre en Amérique du Sud qui ont été […]

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Oakville AVA: tout ce que les collectionneurs devraient savoir sur cette région

Robert Mondavi est l'un des producteurs les plus emblématiques de l'AVA d'Oakville.Crédit photo: Greg Dunham, utilisateur de Wikimedia CC Qu'est-ce que Harlan Estate, Opus One, et Aigle hurlant avoir en commun? Tous ces producteurs emblématiques possèdent des vignobles Oakville American Viticultural Area (AVA). L'Oakville AVA est une petite région viticole californienne située au centre de […]

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Vin et spiritueux

The Real HousewineKeeping it real, one glass at a timeLa région la plus diversifiée et la plus gastronomique de France: Val de Loire

Chaque jour, vous pouvez me trouver dans la cuisine en train de préparer un repas pour mon fiancé et moi-même. Parfois, même mon chien Snowy reçoit un repas fait maison. Bien que je n'aie pas grandi dans une maison de repas gastronomiques en soirée, ma passion pour la bonne nourriture et la cuisine a commencé […]