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Vin et spiritueux

Quand il est acceptable d'ajouter de la glace à votre vin, selon les experts

Nous l'avons probablement tous fait à un moment de notre vie. Vous n’avez peut-être pas eu le temps de bien refroidir une bouteille avant le dîner. Peut-être que votre verre de vin s'est réchauffé depuis qu'il a frappé vos lèvres pour la première fois et que vous voulez vous rafraîchir. Peut-être que vous voulez juste […]

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Vin et spiritueux

Les améliorations essentielles de l'équipement Homebrew, selon les champions nationaux de l'homebrewing

«C’est la saison pour mettre à niveau l’équipement de brassage à domicile, ou au moins créer une liste de souhaits de vacances contenant tout ce dont vous avez besoin pour la configuration ultime de l’homebrew. Des grandes mises à niveau aux petits ajustements, il existe d'innombrables façons d'améliorer votre brasserie de bricolage avec chaque lot. […]

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Vin et spiritueux

Les choses à faire et à ne pas faire avec les cocktails hypocaloriques, selon les diététistes

L'Amérique aime une bonne tendance à boire. Et parmi nos dernières obsessions collectives, celle qui a plongé profondément dans le monde des boissons est la culture du bien-être. Sous ce halo de santé se trouvent le désir des buveurs de trouver des boissons qui n'augmenteront pas leurs apports caloriques quotidiens. Qu'il s'agisse de cocktails adaptés […]

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Vin et spiritueux

Pourquoi vous devriez boire vos vins rouges frais, selon les experts

Le vin rouge est mal compris. L'une des idées fausses les plus courantes est que, contrairement à ses homologues blancs, les rouges sont mieux servis à température ambiante. Non seulement ce n'est pas vrai pour tous (ahem, la plupart) des vins rouges, certains cépages sont en fait mieux servis avec une légère fraîcheur. Cela les […]

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Vin et spiritueux

6 conseils pour devenir un meilleur barman à domicile, selon les barmans

Il est facile de préparer des boissons derrière un bar quand il y a une sélection complète d’équipements à sa disposition, des moyens efficaces de nettoyer les outils du bar et de les réinitialiser pour la prochaine série de boissons, et un approvisionnement apparemment infini de glace de qualité. Le barman à la maison, cependant, […]