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Vin et spiritueux

Evelyn Chick, de Toronto, crée une nouvelle expérience de barman à domicile pour les amateurs de cocktails à distance sociale

L’éthique visionnaire d’Evelyn Chick est centrée sur la construction de communautés (socialement éloignées) et d’espaces inclusifs. Elle a perfectionné ses compétences dans les deux villes cosmopolites de Vancouver et Toronto, où elle a travaillé dans une multitude d'entreprises – des espaces événementiels tels que le Blue Water Cafe à Vancouver, aux bars à cocktails à […]

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Vin et spiritueux

Lindsay Williams, du South L.A. Wine Club, aborde la justice sociale avec du vin

Lindsay Williams, une infirmière autorisée (Ph.D.) basée à Los Angeles, est à l'avant-garde de deux crises nationales: Covid-19 et une évaluation à l'échelle de l'industrie des problèmes du BIPOC dans le vin. En tant que fondatrice du South L.A. Wine Club (SLAWC), elle organise des événements de dégustation de vin qui rassemblent et commémorent le […]

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Vin et spiritueux

Ce sont les meilleurs flacons pour boire en plein air à distance sociale

Nous savons tous que la distance sociale est cruciale de nos jours pour la santé publique. Comme vous vous éloignez de la société, pourquoi ne pas vous amuser un peu? Voici les flacons essentiels pour boire en plein air à distance sociale – votre temps dans le parc, la plage ou l'arrière-cour vient d'être amélioré. […]

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Vin et spiritueux

Distance sociale et dîner avec des mannequins dans ce restaurant étoilé au Michelin

En marchant dans les coulisses d'un théâtre, dans un magasin de jouets ou même dans un salon de coiffure, il n'est pas rare de croiser des mannequins costumés. Maintenant, il ne sera pas rare de voir des poupées réalistes dans certains restaurants. Afin de faire preuve de créativité au milieu de la réouverture prudente des […]

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Vin et spiritueux

Podcast VinePair: que se passe-t-il lorsque la boisson estivale et la distanciation sociale se heurtent?

Chaque été amène avec lui une question extrêmement importante: le boisson d'été? En 2019, nous ne pouvions parler que de seltzer dur. L'été 2020 s'annonce cependant un peu différent, car il sera tempéré par la pandémie de Covid-19. Comme beaucoup, sinon tous les Américains pratiquent encore la distance sociale pendant les mois d'été, cela peut […]

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Vin et spiritueux

Projets Homebrew pour s'attaquer à la distance sociale

À l'heure actuelle, sortir pour une bière n'est tout simplement pas une option. (S'il vous plaît, soutenez les brasseries locales en commandant la livraison en ligne, si cela vous convient!) Mais, il y a plus de temps que jamais pour faire votre propre bière. Qu'il s'agisse d'un clone d'une IPA populaire ou de quelque chose […]

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Vin et spiritueux

L'évolution du rôle des RP dans les restaurants et les bars à une époque de distanciation sociale

Il y a plus d'un million de restaurants aux États-Unis, employant environ 15,6 millions de personnes, selon la National Restaurant Association. Le nombre de bars et de débits de boissons, quant à lui, se situe à plus de 60 000, avec près de 350 000 travaillant dans le secteur, selon les données de Statista. En […]

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Vin et spiritueux

Augmentation des ventes de livraison d'alcool au milieu de la distanciation sociale

Les Américains passent plus de temps que jamais à la maison en ce moment, avec des voyages en plein air limités aux seuls moments absolument nécessaires. Alors que les entreprises d'alcool, y compris les magasins de vins et spiritueux, les établissements vinicoles, les brasseries et les distilleries, ont été jugées «  essentielles '' dans les […]

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Vin et spiritueux

Podcast VinePair: la consommation sociale dans un monde de distanciation sociale

À l'ère de la distanciation sociale, de nombreux buveurs se tournent vers la technologie pour rester en contact avec leurs amis et leurs proches. Des happy hours virtuels aux cours de vin en ligne, en passant par les soirées de jeux par téléconférence et une boîte de nuit Instagram Live, nous trouvons de nouvelles façons […]