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Vin et spiritueux

Nos 10 meilleurs cocktails à faible teneur en ABV

Les cocktails n’ont pas besoin d’être servis forts et directs pour être pris au sérieux. Les Highballs à faible ABV ne doivent pas non plus être considérés comme d'une simplicité insatisfaisante. Dans la mixologie moderne, vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi. Que vous participiez à Dry January ou que vous cherchiez simplement […]

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Vin et spiritueux

VinePair Happy Hour: Quelle est votre boisson préférée à faible teneur en alcool ou sans alcool?

Le mois de janvier sec bat son plein, et bien que chez VinePair, nous aimions boire autant que le prochain imbiber, nous sommes également partisans du respect de nos résolutions (enfin, certains d'entre nous le sont). Alors que certains disent que janvier sec n'est tout simplement pas une chose en 2021, d'autres adoptent les tendances […]

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Vin et spiritueux

Meilleures pratiques: pour un whisky aigre parfait, utilisez du whisky à haute teneur et secouez-le deux fois

Pour créer n'importe quel cocktail aigre-doux, tout ce dont vous avez besoin est un alcool de base, des agrumes et du sucre. C'est une formule simple, mais la simplicité de perfectionnement est incroyablement nuancée – en particulier lorsqu'il s'agit de créer un classique séculaire comme le Whiskey Sour. Le cocktail a pris diverses formes au […]