Catégories
Vin et spiritueux

Pourquoi une livre de Panama Geisha Coffee vendue pour 1029 $ – et cela en valait la peine

En mai 2019, Lamastus Family Estates a battu le record du meilleur score au prestigieux concours de café Best of Panama (BoP) créé par la Specialty Coffee Association of Panama. Sur un total de 174 cafés soumis au concours, dont 78 ont été sélectionnés pour être évalués par un jury international, la famille Elida Geisha […]

Catégories
Vin et spiritueux

L'évolution du rôle des RP dans les restaurants et les bars à une époque de distanciation sociale

Il y a plus d'un million de restaurants aux États-Unis, employant environ 15,6 millions de personnes, selon la National Restaurant Association. Le nombre de bars et de débits de boissons, quant à lui, se situe à plus de 60 000, avec près de 350 000 travaillant dans le secteur, selon les données de Statista. En […]

Catégories
Vin et spiritueux

14 éléphants chinois découvrent une mine de vin de maïs et s'enivrent épique

Alors que les humains du monde entier se distancient face au Coronavirus Covid-19, un groupe d'éléphants en Chine continue de faire la fête. Comme indiqué dans Newsweek, un groupe de quatorze éléphants a erré dans un village chinois plus tôt cette semaine à la recherche de nourriture, trouvant à la place un trésor de vin […]

Catégories
Vin et spiritueux

Comment organiser une Happy Hour ou une fête virtuelle

L'happy hour est peut-être loin de la pensée de beaucoup de gens en ce moment (ou alternativement, en tête), mais être confiné à la maison dans une crise de santé ne signifie pas nécessairement que nous ne pouvons toujours pas profiter d'une bonne compagnie avec un verre à la main. Avec une grande partie du […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Esther Mobley sur la couverture du vin dans une pandémie

Désormais diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les domaines du commerce de l'alcool. Grâce à des conversations avec des chefs de file de l'industrie à travers le pays, ce nouveau segment se penchera sur l'avenir des entreprises du […]

Catégories
Vin et spiritueux

Des archéologues britanniques découvrent une énorme réserve de bière de l'époque victorienne

Le trésor enfoui n'est pas toujours le coffre stéréotypé des pièces d'or: dans le cas d'une récente fouille archéologique britannique, il s'est avéré être une énorme réserve de bière. Le mois dernier, en fouillant sur le site de l'ancienne brasserie Tetley, dans la ville de Leeds, dans le nord de l'Angleterre, les archéologues des services […]

Catégories
Vin et spiritueux

Heroic Dog fournit des livraisons de vin en bordure de rue pour une cave du Maryland

En raison des restrictions de distanciation sociale, les établissements vinicoles et les magasins à travers le pays ont été confrontés à la tâche décourageante de déplacer leurs modèles commerciaux vers la livraison et / ou la collecte sélective. Heureusement pour une cave du Maryland, l'aide est venue sous la forme d'un chien de livraison dédié. […]

Catégories
Vin et spiritueux

1960 Une bouteille de whisky Karuizawa vend pour un record 437 000 $

Malgré l'incertitude économique dans le monde, une bouteille de l'un des whiskies japonais les plus anciens et les plus rares du monde s'est vendue à un prix record la semaine dernière. Le whisky, un single malt Karuizawa de 1960, a été vendu aux enchères par Sotheby's dans le cadre d'une collection «Finest and Rarest» le […]

Catégories
Vin et spiritueux

Une autre dimension des vins mousseux: le millésime

Découverte de la collection de vins millésimés de Louis Bouillot: «Les Millésimés». En dégustant les cuvées millésimées de la célèbre maison bourguignonne Louis Bouillot, spécialisée dans l'élaboration de grands vins effervescents depuis 1877, nous explorons les merveilles de pouvoir déguster les déclinaisons millésimées des crémants de Bourgogne. À propos des vins mousseux non millésimés La […]