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Vin et spiritueux

Vignobles Abacela dans la vallée d'Umpqua, Oregon: une «poche spéciale du monde» où s'épanouissent les variétés espagnoles

Tôt un matin, il y a eu du gel dans les vignes, après quoi des éoliennes ont réchauffé les vignes. Pourtant, Earl Jones, PDG et copropriétaire de Abacela à Umpqua Valley, Oregon, a pris le temps de sa matinée déjà chargée pour discuter avec moi de son voyage dans le vin, quelques-uns des vins les […]

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Vin et spiritueux

Guide du débutant sur les variétés de café réputées d'Amérique centrale

La topographie volcanique et le climat tropical de l'Amérique centrale rendent l'isthme étroit entre l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud bien adapté à la culture du café. Les sept pays de la région cultivent du café, et plusieurs d'entre eux le font avec des résultats étonnants de qualité spécialisée. En fait, la plupart des […]

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Vin et spiritueux

Le nouveau pack de variétés de glace italienne de Seagram's Escapes est arrivé, juste à temps pour le printemps

Si vous êtes l’un des millions d’Américains qui regardent par la fenêtre et rêvent ardemment d’une évasion estivale, Seagram’s a le régal pour vous. Tel que rapporté par Delish, Seagram's lance un nouveau pack de variétés de ses boissons au malt Seagram’s Escapes, qui porte bien son nom, avec trois saveurs différentes inspirées de la […]

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Vin et spiritueux

Guide du débutant sur les variétés et les saveurs du café africain

Lorsque les vignerons sont poétiques sur les lieux qui les ont transformés en raisins, ils citent souvent des régions de France. Les cafés africains, comme un Charmes-Chambertin parfumé de Bourgogne ou un Chenin Blanc obsédant de Savennières dans la vallée de la Loire, ont la même influence indélébile sur les professionnels du café. En effet, […]