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Le Chardonnay est-il trop cool pour être l'animal de compagnie du professeur? Fiche de rapport vidéo

Sur CTV News, nous discutons du Chardonnay: il gagne en popularité, tombe de grâce et résurgence. Nous discutons également de la célébration internationale du chardonnay de climat frais (i4c) et des chardonnays que vous devriez boire maintenant. Commençons par pourquoi le Chardonnay est devenu si populaire en premier lieu? · C'est le deuxième cépage blanc […]

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La forme d'un verre à vin est-elle vraiment importante? (Vidéo)

La forme d'un verre à vin est-elle vraiment importante? Hier sur The Social de CTV, nous avons effectué le test de goût ultime avec les hôtes. Cliquez sur la flèche ci-dessus pour lire la vidéo. Les vins présentés dans notre dégustation comprenaient: La Marca Prosecco, Veneto D.O.C., Italie Même après avoir commencé à apprendre sur […]

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Pourquoi vous avez besoin de cette nouvelle application de numérisation d'étiquettes de vin maintenant (vidéo)

Sur CTV Morning Live, Stefan et moi discutons de la façon dont cela nouvelle application de numérisation d'étiquettes de vin vous aide dans le magasin d'alcools… … D'avoir un accès instantané aux classements des vins et des accords mets-vins au suivi de vos favoris dans votre cave virtuelle. Vous pouvez obtenez l'application gratuite maintenant avant […]

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Meilleurs vins de barbecue: Accompagner le vin de votre grillé (vidéo)

Maintenant que nous entrons officiellement dans la saison du barbecue, vous pouvez penser à boire de la bière avec votre bouchée grillée, mais le vin peut aussi fonctionner. Que vous aimiez les fruits de mer au barbecue, les légumes, le poulet ou le bœuf, il y a un vin pour ça. Voici ses conseils pour […]

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Les meilleurs cours et cours sur le vin avec votre tribu de dégustation en ligne (vidéo)

Beaucoup d'entre nous commencent à découvrir le vin en ligne. Natalie MacLean est ici pour discuter avec nous. Elle propose les cours d'association de vins et de plats en ligne les plus populaires au Canada, y compris un cours gratuit, cours d'introduction du vin et des mets ici. Qu'avez-vous observé qui a changé dans la […]

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Vidéo sur les accords mets et vins canadiens

Leanne et moi discutons des grands vins canadiens en nomination pour accompagner des grillades au Le grand match des vins canadiens: édition barbecue. Découvrez pourquoi ces vins sont parfaits pour le poulet grillé, le porc, le bœuf, les fruits de mer, les légumes et les desserts. Les vins proviennent de toutes les principales régions viticoles […]

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Vidéo: un toast aux vins de Niagara pour la fête du Canada

Sur CTV News, Leanne et moi discutons de certains des meilleurs vins de Niagara pour célébrer le 1er juillet. Je posterai bientôt ces vins ci-dessous. Vous pouvez regarder nos autres vidéo sur le vin segment ici. Joyeux jour du Canada! Natalie Henry of Pelham Winery Cuvée Catharine Carte Blanche Estate Blanc De Blanc 2014Banc Short […]

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Vidéo: Vins du comté de Prince Edward et Free My Grapes

Aujourd'hui, sur CTV News, Leanne et moi discutons des vins glorieux du comté de Prince Edward, ainsi que des raisons pour lesquelles c'est une région formidable à visiter. Je vais bientôt énumérer les vins que nous avons mentionnés ici. Vous pouvez regarder notre deuxième vidéo sur le vin segment ici. Nous discutons également de la […]

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Vidéo: Pourquoi le rosé est-il l'une des catégories de vins à croissance la plus rapide?

L'une des catégories à la croissance la plus rapide du magasin d'alcools est vin rosé. Voici pour nous dire pourquoi et lesquels acheter. Natalie MacLean, rédactrice en chef du site de revue des vins le plus populaire au Canada, nataliemaclean.com – pourquoi le rosé a-t-il eu une si mauvaise réputation dans le passé? – en […]

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Wakefield Wines: A Vision for Cabernet Sauvignon, Shiraz and Chardonnay (Video)

Dans cette interview animée avec Justin Taylor et Neil Hadley de Wakefield Wines, ils partagent certaines de leurs histoires de vins les plus mémorables ainsi que des idées fascinantes et des illustrations visuelles sur les raisons pour lesquelles les vins goûtent comme ils le font. Nous discutons également de: Qu'est-ce qui différencie la Clare Valley […]

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C'est pourquoi les vins d'été sont différents des vins d'hiver (vidéo)

Nous avons tellement de plaisir à discuter des vins de printemps et d'été sur The Social de CTV hier! Les vins que nous buvons en hiver sont-ils différents de ceux que nous buvons au printemps et en été? · Oui, les habitudes de consommation de la plupart des gens changent avec les saisons. · Nous […]

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Vidéo: Comment associer vin et collations de quarantaine

N'importe qui peut associer un steak juteux à un cabernet, mais quels vins devrions-nous boire avec nos collations de quarantaine préférées? Sur l'émission matinale de Global Television, je partage mes conseils d'initiés: Quelle est la clé en termes de saveur, en associant une collation et un vin? Voulez-vous des profils de saveurs opposés ou similaires? […]

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Comment jumeler le vin avec n'importe quel hamburger (vidéo)

Jeudi matin, sur Global Television, nous avons associé du vin à de nombreux types de hamburgers. Rien ne dit l'été comme un hamburger et une bière juteux à deux poings – c'est décontracté et un bon accord. Mais si vous voulez du vin avec votre patti? Le vin est également un excellent accord, mais nous […]

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Soutenez les établissements vinicoles de l'Ontario: Achetez directement et expédiez à votre domicile (vidéo)

Sur CTV News, Leanne et moi discutons de la façon dont les établissements vinicoles de l'Ontario sont particulièrement touchés par Covid-19, de ce qu'ils font pour pivoter et comment vous pouvez aider à soutenir ces entreprises locales: – Les salles de dégustation sont fermées ainsi que les grands clients, les restaurants en général – La […]

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Avez-vous essayé ces vins de Niagara-on-the-Lake? (Vidéo)

Quelle conversation formidable que nous avons eue sur les vins de Niagara-on-the-Lake, diffusés simultanément sur Facebook Live et YouTube LiveStream. La version YouTube est publiée ci-dessus. Sur Facebook, nous avons eu 274 commentaires et 64 autres réactions / partages pour un grand total de 346 engagements, plus 4 600 amateurs de vin ont regardé la […]

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Vous aimez Pinot Grigio? Découvrez 4 grandes alternatives (vidéo)

Si vous aimez le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande ou le Pinot Grigio italien, alors vous devriez connaître ces variétés de vin blanc moins connues. Chaque vin représente un lieu unique au monde. Plongez sans crainte dans le monde des vins blancs Si vous avez besoin d'une excuse pour vous lancer dans les vins blancs, voici […]

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Interview vidéo: "Victoria Wine Girl: les obstacles, les humiliations et les triomphes du plus jeune sommelier d'Amérique", auteur Victoria James

Mon invité est Victoria James, l'auteur de deux livres, son plus récent, un mémoire captivant appelé Wine Girl, qui figure sur la liste des best-sellers nationaux depuis quatre semaines. Elle est également la plus jeune personne au monde à avoir réussi l'examen de sommelier certifié avec la Cour des maîtres sommeliers à seulement 21 ans […]

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Stanley Tucci secoue une tempête avec une vidéo virale Negroni

Pour beaucoup, l'expression «secouée non agitée» évoque des images de superproductions de James Bond et de verres Martini minces. Mais pour les amateurs de boissons, la commande représente un crime grave contre l'un des cocktails classiques de tous les temps au monde. Lundi soir, Stanely Tucci a commis un acte similaire de trahison au cocktail […]

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Conseils d'experts sur le choix des vins blancs secs (vidéo)

Découvrez quelques conseils d'experts sur le choix des vins blancs secs pour leur texture et leur complexité. Dans cette vidéo, Madeline Puckette plonge dans ce qui rend les vins blancs secs intrigants. Il s'avère que c'est plus qu'un simple cépage qui fait la qualité. Choisir des vins blancs secs La toute première chose que nous […]