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Les meilleurs verres pour le vin froid (et ils sont en vente maintenant)

Il y a quelque chose de spécial à ouvrir une bouteille de vin blanc parfaitement refroidi lors d'une agréable soirée à la maison. Que vous soyez dans la cuisine en train d'essayer une nouvelle recette ou que vous vous prélassiez au coin du feu avec des amis, un verre froid de Pinot Grigio ou de […]

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10 bonnes affaires du week-end du Black Friday pour les amateurs de vin (2020)

Vous cherchez le cadeau parfait pour votre amateur de vin préféré? (ça va si tu êtes votre amateur de vin préféré!) Voici quelques-uns des cadeaux, verres et gadgets de vin les meilleurs, les plus utiles et les plus populaires qui sont proposés aux prix les plus bas que vous verrez toute l'année (jusqu'à 40% de […]

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Associer le vin et le fromage comme un pro (vidéo)

Récemment, j’ai organisé une dégustation de vins et de fromages au sein du groupe de création de cours en ligne d'Amy Porterfield. Donc. Beaucoup. Amusement. Vous obtiendrez de nombreux conseils d'accords lors de cette session, ainsi que d'autres conseils sur les vins pendant les questions et réponses, expliquant pourquoi certains vins coûtent tellement plus cher […]

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Quand il est acceptable d'ajouter de la glace à votre vin, selon les experts

Nous l'avons probablement tous fait à un moment de notre vie. Vous n’avez peut-être pas eu le temps de bien refroidir une bouteille avant le dîner. Peut-être que votre verre de vin s'est réchauffé depuis qu'il a frappé vos lèvres pour la première fois et que vous voulez vous rafraîchir. Peut-être que vous voulez juste […]

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Les légumes-feuilles, les grains entiers et un verre de vin peuvent garder le cœur en bonne santé

De nombreuses études au cours des dernières décennies ont trouvé des preuves que les composés anti-inflammatoires du vin peuvent réduire le risque de problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension artérielle, les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance cardiaque. Une nouvelle étude de l'Université Harvard, publiée dans le Journal de l'American College of Cardiology, a suivi les habitudes […]

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Prochaine ronde: Cristie Norman, présidente de la United Sommeliers Foundation, sur les changements nécessaires dans l'industrie du vin

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Vente aux enchères Napa Valley tourne la page, annulant l'événement caritatif du vin 2021

Vente aux enchères Napa Valley, qui a vu pendant près de 40 ans des commissaires-priseurs pagayer vers le bas de nombreux vins à prix élevé sous la grande tente blanche du Meadowood Resort, ne reviendra pas sous sa forme traditionnelle lorsqu'elle reprendra après la pandémie. La semaine dernière, le conseil d'administration de l'association professionnelle Napa […]

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Ne versez pas de vin vintage sans un verseur de vin lent

Il y a beaucoup de romance autour de boire du vin vieilli et pour une bonne raison. C’est une capsule temporelle unique en son genre, un exploit d’art et de science, une expérience que la plupart d’entre nous n’obtiennent pas si souvent. Mais, il y a quelques choses à savoir alors que vous vous approchez […]

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Dwyane Wade veut que plus de gens boivent du vin

Le monde du basket a une affinité particulière pour le vin: le boire, le collectionner et même le fabriquer. Et dans un monde de 7 pieds, personne ne se démarque comme Dwyane Wade: triple champion NBA avec le Miami Heat, 13 fois All Star et 2009 NBA Finals MVP qui dirige désormais son propre label […]

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Sur le radar du vin: Joseph Jewell Wines du comté de Humboldt

«Il y a des vignobles dans le comté de Humboldt? Je pensais que seules les fermes en pot étaient là. C'est ce qu'a déclaré un ami quand j'ai mentionné que j'allais participer à une dégustation virtuelle de vins de Joseph Jewell qui a une cave et une salle de dégustation à Forestville, en Californie. À […]

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Nous avons demandé à 13 sommeliers: quel est votre vin en conserve préféré en ce moment?

Dans l'espoir de profiter de la commodité offerte par les boissons prêtes à boire, de plus en plus de vignerons rompent la tradition et commencent à proposer des vins à portion individuelle en canettes. Bien que cela puisse offenser les puristes, VinePair a découvert avec bonheur cet été que les vins en conserve peuvent en […]

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Vin mousseux du cava au crémant: Festive Fizz

Les vins mousseux et le champagne pour la Saint-Sylvestre sont notre sujet dans le clip de CTV News ci-dessus. Voici une liste des bulles dont nous avons discuté, y compris le cava d'Espagne, le crémant de France et les vins mousseux du Canada et des États-Unis. Dites-moi quel vin mousseux vous ouvrez pour le réveillon […]

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Podcast VinePair: Le vin américain a un potentiel illimité

Le vin américain n'a jamais été meilleur. Le vin est maintenant fabriqué dans les 50 États et la carte des régions viticoles exceptionnelles s'est étendue bien au-delà de la Californie. De la Virginie au Michigan, du Nouveau-Mexique à New York, du Texas à l'Idaho, les viticulteurs et vignerons américains trouvent de nouveaux sites passionnants pour […]

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Producteurs de vin sous douane aux États-Unis par État 2019 vs 1999 [Map]

Une cave cautionnée est une cave qui a souscrit une police d'assurance pour couvrir ses dettes fiscales, et depuis 2015, elles sont généralement considérées comme des opérations à grande échelle. Les établissements vinicoles cautionnés calculent le montant de la couverture dont ils ont besoin pour assurer leurs actifs en estimant la quantité de vin qu'ils […]

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L'histoire oubliée du vin en conserve américain

Allan Green a inscrit son nom dans les annales de l’histoire en devenant détenteur du record du monde Guinness le 5 juillet 2015. Son exploit: rassembler la plus grande collection de canettes de vin au monde – 449 pour être exact. Green a commencé à collectionner des canettes de vin au début des années 80, […]

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Obtenez 20% de réduction sur ces verres à vin, bière et spiritueux réfrigérés aujourd'hui seulement

L'une de nos gammes de produits les plus populaires est de loin la collection Cooler Than Cool. Et ce n’est vraiment pas un mystère pourquoi. Quelle que soit votre boisson préférée, ces verres gardent votre vin, bière, spiritueux et cocktails parfaitement givrés aussi longtemps que vous en profitez. Ils sont parfaits pour boire sous le […]

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Nous avons demandé à 12 Wine Pros: Quelle est la meilleure clé de vin?

Si vous avez déjà eu le plaisir de regarder le service du vin d'un sommelier, vous avez été témoin de la danse chorégraphiée consistant à ouvrir une bouteille sous pression – potentiellement de plusieurs façons. Bien que le choix de la clé du vin puisse sembler un détail sans importance, l'outil lui-même peut faire la […]

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Ces vignerons redéfinissent le vin de fruits avec des baies sauvages et de la levure

Bien que le raisin soit un fruit, le terme «vin de fruits» désigne généralement une boisson sucrée à base d'ingrédients – myrtilles, rhubarbe, pommes – plus communément cuites au four que vinifiées. Cependant, une récolte de vignerons du nord-est des États-Unis prend des produits locaux et fabrique quelque chose de plus proche des assemblages vineux. […]

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Vin 101: Sonoma | VinePair

Inspiré par l'une des sections du site les plus populaires de VinePair, le podcast Wine 101 jette un regard éducatif et facile à digérer sur le monde du vin. Cet épisode de Wine 101 est sponsorisé par J Vineyards & Winery. Depuis plus de 30 ans, J Vineyards & Winery s'est forgé une réputation comme […]

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5 grands détaillants de vin en ligne qui livrent à votre porte

Acheter de l'alcool en ligne n'est pas le casse-tête qu'il y a des années, mais se faire livrer des bouteilles à votre porte reste une expérience délicate à l'ère d'Amazon – comme surfer sur le Web de la capitale W sur une ligne commutée lorsque le reste du monde navigue avec fibre optique transparente. La […]

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Achetez un pack de thermomètres à vin, obtenez-en un gratuit aujourd'hui seulement

La première règle de la consommation de vin, bien sûr, est que vous devez boire exactement ce que vous aimez exactement comme vous l'aimez. Que vous aimiez vos blancs avec un glaçon, vos gros rouges tanniques avec un froid, ou votre rosé à température ambiante, faites ce qui vous rend heureux. Cela dit, lorsque vous […]

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Nous avons demandé à 12 sommeliers: Quelle est la tendance du vin que vous souhaitez rattraper?

Certaines modes de consommation vont et viennent, tandis que d'autres, comme le rosé et le vin orange autrefois obscur mais maintenant omniprésent, sont là pour rester. Avec l'incertitude que 2020 a déchaînée sur l'industrie des boissons, prédire avec précision le prochain engouement pour le vin est une tâche ardue. Pour découvrir quelles tendances pourraient bientôt […]

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Les pays qui ont bu le plus de vin américain en 2019 [Infographic]

L'année dernière, les États-Unis ont célébré environ 43,6 milliards de dollars de ventes de vin sur le marché intérieur de la Californie uniquement. Mais quels autres pays achetaient du vin américain en vrac? En 2019, les États-Unis ont exporté plus de 355 millions de litres de vin, avec des exportations totalisant environ 1,38 milliard de […]

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Vin 101: Napa Valley | VinePair

Inspiré par l'une des sections du site les plus populaires de VinePair, le podcast Wine 101 jette un regard éducatif et facile à digérer sur le monde du vin. Cet épisode de Wine 101 est sponsorisé par Louis M. Martini Winery. Depuis plus de 85 ans, la cave Louis M. Martini élabore du Cabernet Sauvignon […]

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Obtenez 25% de réduction sur ces verres à vin universels aujourd'hui seulement

Nous n'allons pas dire que les gens qui ont des verres à pied pour chaque type de vin se trompent, exactement, peut-être juste un peu. . . . trop zélé. Il est certainement intéressant de sortir un type de verre différent chaque fois que vous ouvrez une nouvelle bouteille de vin, mais franchement, c’est exagéré. […]

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Où dans le monde se trouve le contrefacteur de vin Rudy Kurniawan?

Le tristement célèbre contrefacteur de vin Rudy Kurniawan quittera probablement la prison fédérale près d'El Paso où il a passé ces dernières années à un moment donné ce week-end. Le ressortissant indonésien, condamné en 2013 pour avoir vendu pour des millions de dollars de faux vins de collection, devrait sortir le 7 novembre. Kurniawan, 44 […]

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Versez, goûtez, concentrez-vous… et maîtrisez le monde du vin

À première vue, le gratuit kit que j'ai reçu de Maîtrisez le monde semblait intimidant. À l'intérieur se trouvaient six vins dans des bouteilles en verre de 187 ml étiquetées uniquement avec le kit et les numéros de séquence de versement. Un groupe de journalistes et de membres du commerce du vin avait été invité […]

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Obtenez 20% de réduction sur ces gadgets à vin aujourd'hui seulement

Bien que les restes de vin ne soient pas fréquents dans notre monde, ils sont connus pour arriver une fois ou deux. Après avoir essayé d'autres gadgets de vin qui ont fini par être fragiles, frustrants et inefficaces, nous avons enfin trouvé le meilleur des meilleurs. Et, aujourd'hui, vous pouvez tous les obtenir pour 20% […]

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Podcast VinePair: Comment découvrir du nouveau vin en ligne

Pensez à la façon dont vous avez découvert vos vins préférés dans le passé. Peut-être qu'ils vous ont été recommandés par un sommelier dans un restaurant, ou vous avez visité une cave en vacances et êtes tombé amoureux de l'un de leurs embouteillages. Ou peut-être vous êtes-vous arrêté dans un magasin de vin local et […]

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15 experts du vin que vous devriez suivre sur Instagram

Aucune boisson n'est plus essentielle à la période des fêtes que le vin. Avec des commandes à domicile potentiellement à l'horizon, il n'y a pas de meilleur moment pour explorer le monde du vin à travers les yeux des créateurs de goût qui le rendent passionnant. Que le vin soit un nouveau passe-temps ou une […]