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Vin et spiritueux

Dry Creek Vineyard Sauvignon Blanc 2019, Dry Creek Valley, Californie.

La Dry Creek Valley est une zone viticole américaine (AVA) relativement petite située dans la partie centre-nord du comté de Sonoma en Californie. L'une des plus petites AVA de la région, son cépage rouge signature est le Zinfandel, tandis que le Sauvignon Blanc est le premier blanc. C'est le vignoble éponyme de Dry Creek, fondé […]

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Vin et spiritueux

Meadowood Resort, Newton Vineyard parmi les nombreuses victimes de Napa Wildfire

Mise à jour le 28 septembre, 20 h 15 PDT Les communautés des comtés de Napa et de Sonoma ont été abasourdies et humiliées par la dévastation et l'incertitude provoquées par les incendies de forêt qui continuent à y faire rage. Les incendies de Glass Incident, qui ont pris feu le 27 septembre, ont consommé […]

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Vin et spiritueux

Prochaine ronde: Greg Doody, président et chef de la direction de Vineyard Brands, à l'occasion du retour de Champagne après la pandémie

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare 2019, Central Coast, Californie.

Presque rien de l'iconoclaste que Randall Grahm touche ne relève des normes conventionnelles de la vinification, et cela inclut certainement son rosé populaire et toujours satisfaisant connu sous le nom de Vin Gris de Cigare. Le fondateur de la Californie Bonny Doon Vineyard ne se contente pas de saigner une partie du jus d'une seule […]