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Vin et spiritueux

Sur le radar du vin: Joseph Jewell Wines du comté de Humboldt

«Il y a des vignobles dans le comté de Humboldt? Je pensais que seules les fermes en pot étaient là. C'est ce qu'a déclaré un ami quand j'ai mentionné que j'allais participer à une dégustation virtuelle de vins de Joseph Jewell qui a une cave et une salle de dégustation à Forestville, en Californie. À […]

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Rencontrez nos étudiants, Renee Main Level 2 Award in Wines

Nous avons interrogé les étudiants du WSET sur leur décision de suivre nos cours et leurs expériences d'étude avec WSET. Dans ce Q&A, nous rencontrons Renee Main, qui a terminé son prix de niveau 2 en vins à New York. Comment avez-vous découvert WSET pour la première fois? Lorsque j’ai commencé dans l’industrie du vin, […]

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Plaisirs néo-zélandais: vins Whitecliff de Marlborough et Decibel Wines de Martinborough

Lorsque vous recherchez un vin qui vous ravira, ne cherchez pas plus loin que la gamme variée de variétés et styles de vins de Nouvelle-Zélande. Bien que la Nouvelle-Zélande ne produise que 1% du vin mondial, je sais que vous en trouverez un à apprécier et à apprécier à fond. Que diriez-vous du Sauvignon Blanc […]

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Q&A avec María José Sevilla DipWSET Directrice de Foods & Wines d'Espagne

Le WSET s'entretient avec María José Sevilla DipWSET, directrice de Foods & Wines d'Espagne à l'ambassade d'Espagne à Londres et diplômée du diplôme, promotion de 1986. Vous êtes directeur des aliments et vins d'Espagne à l'ambassade d'Espagne au bureau économique et commercial. Pouvez-vous nous en dire plus sur ce que vous faites? Je suis responsable […]

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Questions et réponses avec Joe Campanale, propriétaire d'Annona Wines et animateur d'In The Drink sur Heritage Radio Network

Joe Campanale DipWSET a porté de nombreux chapeaux dans ses rôles de restaurateur, expert en boissons, hôte de Dans la boisson sur Heritage Radio Network, et maintenant propriétaire et vigneron de sa nouvelle marque, Annona Wines. Il parle au WSET de ce qu'il faut pour se démarquer dans une industrie surpeuplée et des avantages de […]

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Q&A avec Oz Clarke, auteur de Grapes & Wines

Avec une bibliographie immédiatement reconnaissable et très récompensée, Oz Clarke est un trésor national, non seulement dans son Angleterre natale, mais dans le monde du vin. Ici, il partage ses conseils pour former vos papilles, nous dit ce qu'il faut pour écrire un livre comme Grapes & Wines et réfléchit avec lequel des Three Wine […]

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Questions et réponses avec Adam Chapman, vigneron en chef chez Sirromet Wines

Diplômé de l'Université de Melbourne et de l'Australian Wine Research Institute, une carrière de vigneron s'étendant sur plus de trente millésimes en Australie et en France, et plus de 800 médailles attribuées à ses vins, le vigneron en chef de Sirromet s'est considéré comme un expert (et à juste titre!) Jusqu'à une chance Une rencontre […]

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Wine’s Salad Daze: The Ultimate Guide to Pairing Wine and Vegetables

Lors de l'émission Your Morning Yesterday de CTV, le petit-déjeuner national du réseau, nous avons associé du vin à des légumes et à des produits de printemps. Cliquez sur la vidéo ci-dessus pour regarder. Intro Il est facile d'associer du vin rouge à un steak, mais pouvez-vous boire ce même vin avec des produits frais […]

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Wakefield Wines: A Vision for Cabernet Sauvignon, Shiraz and Chardonnay (Video)

Dans cette interview animée avec Justin Taylor et Neil Hadley de Wakefield Wines, ils partagent certaines de leurs histoires de vins les plus mémorables ainsi que des idées fascinantes et des illustrations visuelles sur les raisons pour lesquelles les vins goûtent comme ils le font. Nous discutons également de: Qu'est-ce qui différencie la Clare Valley […]

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Conversations Covid-19: le propriétaire de Full Pull Wines, Paul Zitarelli, prend le risque dans la vente au détail en ligne

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un œil sur l'impact de la crise des coronavirus dans tous les domaines du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», Zach Geballe de VinePair interviewe Paul Zitarelli, propriétaire et fondateur de Full Pull Wines à Seattle. Full Pull Wines vend des […]

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Conversations Covid-19: Maggie Curry de Jackson Family Wines sur l'avenir de boire à la maison

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Maggie Curry, directrice du marketing de Jackson Family Wines et Kendall-Jackson, sur les […]