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Vin et spiritueux

VinePair Happy Hour: Quelle est votre façon préférée de boire du whisky?

Alors que l'été se termine et que les feuilles commencent à changer, les esprits sombres sont de retour au bar de Team VinePair. Et avec le Mois du Bourbon qui bat son plein, les whiskies d'automne sont au premier plan de nos préoccupations. Les notes épicées et caramélisées du whisky complètent nos saveurs automnales préférées et en font l’esprit idéal pour nous réchauffer les nuits fraîches.

Le whisky est un spiritueux polyvalent qui peut être apprécié de nombreuses façons. Certains l'aiment soigné; d'autres avec un glaçon surdimensionné; ou certains dans un cocktail classique, leur façon (sur ce sujet, Team VinePair, comme un bon Manhattan, est élégamment mélangé). Continuez à lire pour voir comment nos employés préfèrent boire leur whisky.

«Si nous parlons de bourbon, directement avec un peu d'eau ou avec une à deux petites roches. De temps en temps, j'apprécie aussi un boulevard de bourbon. – Adam Teeter, PDG et co-fondateur

«Double, sur les rochers.» – Josh Malin, président et co-fondateur

«Si je bois du whisky, c’est typiquement chouette, dans un verre. Si l'occasion appelle un cocktail, mon go-to est un Old Fashioned: bourbon, touche d'écorce d'orange, pas de cerise. – Cat Wolinski, rédacteur associé

"Ma façon préférée est dans un Manhattan avec des cerises Luxardo supplémentaires." – Julia Coney, rédactrice en chef

«Lors des froides journées d'automne et d'hiver, j'adore boire du cidre de pomme chaud enrichi de whisky. Des points bonus s'il est associé à une tarte aux pommes. " – Katie Brown, associée éditoriale

«J'apprécie généralement mon whisky pur, parfois avec quelques gouttes d'eau ajoutées à mi-chemin pour voir comment l'expérience dans le verre (Glencairn, s'il vous plaît) évolue. Mais je suis aussi pour les cocktails au whisky. Le mien est une ruée vers l'or. » – Tim McKirdy, rédacteur

«Aucun cocktail ne présente un bon whisky comme un Manhattan.» – Zach Geballe, animateur de podcast et contributeur

«Dès que le temps se refroidit, je commence ma tournée de cocktails au whisky. Au début de l’automne, c’est un boulevard de bourbon ou un Old Fashioned qui s’installe à Manhattans (ratio 2: 1) pendant les vacances. Si je ne suis pas d'humeur pour la douceur d'un cocktail, je ferai du bourbon avec un gros glaçon. Mes go-tos sont Booker's, Elijah Craig. » – Erica Duecy, rédactrice en chef et directrice du contenu

«J'aime mon whisky directement, peut-être avec un peu d'eau.» – Keith Beavers, directeur des dégustations

«Ma préférence pour le whisky est le bourbon, et avec un rocher – et un côté de bière brune. J'apprécie aussi un bourbon Old Fashioned. – Jason Russell, directeur principal des partenariats de marque

"Je ne bois pas vraiment de whisky, mais j'aime aussi un Irish Coffee pendant les mois les plus froids." – Liz Cronin, VP des partenariats de marque et des ventes

«Si je bois du whisky dans un cocktail, ce sera toujours un Manhattan avec une cerise supplémentaire et des excuses au barman. Sinon, dans un verre double avec un très gros glaçon. – Jeff Licciardello, directeur du marketing

"Je ne suis pas une grande fille de whisky, alors je l'aime dans les cocktails, en particulier ceux qui sont axés sur l'hiver et l'automne avec beaucoup d'épices." – Danielle Grinberg, directrice artistique

"J'aime mon whisky pur ou dans un cocktail classique comme un Old Fashioned." – Jenny Riddell, directrice des partenariats et événements de marque

«Je ne suis pas vraiment un buveur de whisky, mais dans les rares cas où je le fais, j'aime ça sur les rochers.» – Gerry Selian, stagiaire design

«Bien que j'adore un Manhattan classique, si je bois du whisky dans un cocktail, mon préféré est un Boulevardier.» – Courtney Roberson, stagiaire éditorial

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